マフィン
マフィン
＜材料＞
ホットケーキミックス ２００ｇ
卵 ２個
サラダ油 ５０ml
牛乳 ５０ml
砂糖 ３０g
＜作り方＞
１．ボウルに卵、砂糖、サラダ油、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。
２．マフィン型に①の生地を７～８分目くらいまで流し入れる。
３．１８０℃のオーブンで２０分～２５分焼く。
４．竹串を刺して見て何もついてこなければ、できあがり♪
＜バリエーション＞
チョコマフィン：チョコベビーを５０g入れる。
ココアマフィン：ココア大２を入れる。
レーズンマフィン：レーズンを５０ｇ入れる。
紅茶マフィン：紅茶のティーパッグを一袋分、入れる。
抹茶マフィン：抹茶を大３入れる。
ジャムマフィン：ジャムを30ｇ入れる。
コーヒーマフィン：コーヒー大２を入れる。
バナナマフィン：バナナ小２本を１口大にちぎって入れる。
ヨーグルトマフィン：牛乳の代わりにヨーグルトを５０ml入れる。
（マフィン型が無い時は、プリン型に紙ケースを敷いたり、
耐熱グラスや小さめのコーヒーカップなどで代用して下さい。）
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