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juri0921 @ Re[1]:保存食を作ろう!!~ 切り干し大根(01/29) ゆっくりん太さん >うわ~ >大根を1…
juri0921 @ Re[1]:保存食を作ろう!!~ 切り干し大根(01/29) 。゜+.おはな゜+.゜さん >切り干大根。 …
juri0921 @ Re[1]:保存食を作ろう!!~ 切り干し大根(01/29) Happy Birthday!さん >おーーーーーー…
ゆっくりん太 @ Re:保存食を作ろう!!~ 切り干し大根(01/29) うわ~ 大根を1本まるごとスライスです…
。゜+.おはな゜+.゜ @ Re:保存食を作ろう!!~ 切り干し大根(01/29) 切り干大根。 自家製の物は甘みが違うよ…
2009年04月05日
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カテゴリ: いろいろな出来事
10年以上前、イタリア料理の本で知った

ブラッドオレンジ





フレッシュの状態で食べてみたい・・・

と言う好奇心から、購入してみました~大笑い

2009年04月03日_P1010736.JPG


日本では、フレッシュの状態では、イタリアから輸入されてないようです。

そこで

アメリカ産のブラッドオレンジを購入してみました~

国産のブラッドオレンジもわずかですが、栽培されているのですが、

中には、真っ赤に染まってないものもあるようなので(土壌や、風土の関係かな??)

今回は、アメリカ産にしてみました~


2009年04月03日_P1010739.JPG



カシスリキュールのような色です。


2009年04月03日_P1010741.JPG

味は、ネーブルオレンジ、ラズベリー、ブラックベリー、グレープフルーツなどを混ぜ合わせたような感じでした。
個人的には、そのまま食べるより
搾って、ジュースにした方が、濃厚で美味しかったです。


ちなみに、写真のジュースは、ブラッドオレンジ5ヶ分です!!


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Last updated  2009年04月05日 21時12分07秒
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Re:真っ赤な、真っ赤なオレンジ・・・・フレッシュ・ブラッドオレンジ(04/05)  
柑橘類って種類が多いですよね~
すごい色のオレンジですね、、。。
食べたことないですが、、興味がわきましたぁ~ (2009年04月07日 19時47分50秒)

Re[1]:真っ赤な、真っ赤なオレンジ・・・・フレッシュ・ブラッドオレンジ(04/05)  
juri0921  さん
ゆっくりん太さん
>柑橘類って種類が多いですよね~
>すごい色のオレンジですね、、。。
>食べたことないですが、、興味がわきましたぁ~
-----
そうですよね~柑橘類と言っても、金柑など小さいものから、レモン、など個性があるものなど様々・・・
いろいろ、新品種も出てますしね~奥が深い・・・
(2009年04月08日 21時59分30秒)

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