2007年01月03日
テーマ： 美味しい日本酒・焼酎(106)
カテゴリ： 日本酒・焼酎・泡盛
前回の続きで、会津料理と会津銘酒のお店です。
日本酒は前回に続き、飛露喜と同じ酒蔵の『泉川』
泉川のほうはまったりと甘く福島の地酒らしい日本酒ですね。
地鶏と蕨と蕗が入っていて、今回のわっぱ飯三種類で一番美味しかったです
こちらは鰊と昆布の佃煮風と蕨で、
鰊の味がご飯に染みてなく、すこし物足りない感じでした。
じゃこと大葉と梅干。
正直なところ、ネコまんまっぽかったです(^_^;)
しめじ・舞茸・えのき・菜の花・姫竹・ワカサギ・海老かき揚げなどなど
沢山の盛り合わせでとっても美味しかったです。
この一品は本日、一番感動したものです！！
塩で焼いただけなのですが、文句無しに旨かったです(b≧∇)
あっさりした山女のお造りです。さすがに小さ目の一切れですが、
味わい深く、日本酒にぴったりでした！
ちなみに山葵も美味しかったですよ（^^ゞ
美味しく、どこか懐かしい郷土料理と、
美味しい日本酒で本当に贅沢なお正月でした。
今日の贅沢で養った英気で今年も頑張るぞー(ｂ≧∇）
日本酒は前回に続き、飛露喜と同じ酒蔵の『泉川』
泉川のほうはまったりと甘く福島の地酒らしい日本酒ですね。
地鶏と蕨と蕗が入っていて、今回のわっぱ飯三種類で一番美味しかったです
こちらは鰊と昆布の佃煮風と蕨で、
鰊の味がご飯に染みてなく、すこし物足りない感じでした。
じゃこと大葉と梅干。
正直なところ、ネコまんまっぽかったです(^_^;)
しめじ・舞茸・えのき・菜の花・姫竹・ワカサギ・海老かき揚げなどなど
沢山の盛り合わせでとっても美味しかったです。
この一品は本日、一番感動したものです！！
塩で焼いただけなのですが、文句無しに旨かったです(b≧∇)
あっさりした山女のお造りです。さすがに小さ目の一切れですが、
味わい深く、日本酒にぴったりでした！
ちなみに山葵も美味しかったですよ（^^ゞ
美味しく、どこか懐かしい郷土料理と、
美味しい日本酒で本当に贅沢なお正月でした。
今日の贅沢で養った英気で今年も頑張るぞー(ｂ≧∇）
◆泉川＆山女◆
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Last updated
2007年01月07日 13時05分39秒
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活男
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