2007年01月22日
カテゴリ： その他の日記
○野菜とフォアグラのゼリーと鮭のマリネチーズ
人参・グリーンピース・フォアグラを薄い大根で巻いて、
それをゼリーで固めたものと、鮭のマリネでチーズを巻いたものの前菜でした。
○イカスミパスタとチーズリゾット
イカスミのパスタはニンニクでしっかりした風味で、
リゾットはベーコンとチーズの優しいハーモニー
○鯛のムニエル
鯛のムニエルに何かわからなかったのですが、
○牛カルビのレタス・白髪ネギ添え
普通に焼肉ですね(^_^;)
レタスとネギがさっぱりと食べられました。
○カリフォルニアロール風おにぎり
小さくて可愛いおにぎりでしたが、
酢飯とアボガドなどの風味はけっこうしっかりしてましたね。
○バニラアイスと苺にホットジュレソース
バニラに酸味強いジュレソースがかかっていました。
温かいソースで食べるアイスもなかなか面白かったです。
お酒は銘柄不明のシャンパンを二杯いただきました。
すっきりし過ぎでちょっと物足りなかったです(^_^;)
やっぱり仕事だと落ちついて味わえませんね…
次回はプライベートで来たい所です。
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Last updated
2007年01月25日 00時20分43秒
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活男
モルトスコッチウイスキーとペンギンが大好きなサイト。そしてスコッチに限らず日本酒・ワイン・ジンにウオッカ。何でも好きです。
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