KABAのひとりごと

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Nov 10, 2006
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カテゴリ: ---Asian




KHAO MAN KAI










朝、 K1郎さんのページ で、カオ・マン・ガイの記事をみて、どーーしても食べたくなって、オフィスの近くの常連のタイレストランBangに電話して、作ってもらいました。
メニューにないモノです。

11:45に電話して、聞くと、「20分あったらできる」との答えだったので、「じゃ、12時15分くらいに行くからお願い!!」って頼みました。

カオ・マン・ガイ。前に、雑誌の特集で見た事があって、一度食べたい~って思ってましたがなかなか置いている店に巡り会えず、記憶から消え去ってました。
でも、もともと、蒸し鶏が大好きな私。写真を見せられ、欲求が抑えられなくなりました。

で、お店に到着すると、すぐ、出してくれました。
ふっくら茹でられたチキンの下には、チキンの出汁で炊かれたタイ米が。
これですよこれ! ちゃんと脇には、チキンスープもついてます。
で、ソースが、金山寺味噌のような物を使っており、甘く、辛いソース。
胡椒も、たっぷりかかっています。
味も想像通り、バカ旨です。あ~、、幸せ。
タイ米と、チキンの出汁がとっても合うんです。タイ米の香ばしさと出汁の旨みが合って。
で、また、この金山寺味噌ソースがチキンにぴったり。。
長年の夢がかなった感じです。

無理矢理作ってもらったのに、税込み9ドル。。
かなり特別扱いしてもらいました。。
アメリカでも、こんなことやってます。。。

なんか、この食事のお陰で、一日、気分的に幸せに過ごす事ができました。
食事で、一日の気分が大きく変わることって、ありません??
そんな一日でした。


Bang Thai Cuisine
6107 W.Mequon rd. Mequn,WI 53092
262-242-4455










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Last updated  Nov 10, 2006 02:07:45 AM
コメント(8) | コメントを書く
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美味しそうですね。  
Ross さん
この店って店員さんが親切で(もちろん味も良いですが)好印象です。

以前、タイに駐在している人を連れて行きました。
その人たちはタイ語でオーダーして店員さんは英語で返す、という面白い光景も見れました。

今度メコンでランチする機会があるので久しぶりに行ってみようかな。 (Nov 10, 2006 06:33:48 AM)

Re:美味しそうですね。(11/10)  
KABAMilwaukee  さん
Rossさん
そーでしょ。ちょっと店員さんは、変わったかな。。
ちゃんとオーナーもシェフもタイ人だし、とっても融通が聞くし。
8月くらいから、メニューがちょっと変わりました。
でも、旧メニューのモノも喜んで引き受けてくれます。
(Nov 10, 2006 06:59:59 AM)

Re:カオ・マン・ガイをミルウォーキーで。(11/10)  
ほいほい さん
んきゃ~!!私もカオ・マン・ガイ大好物です♪
3年連続でタイに行ってますが、お目当てはカオ・マン・ガイと言っても
過言ではありませ~~ん(笑)
特注でカオ・マン・ガイとは素敵!日本にあるタイ料理店でもあまり見かけません。
元々は屋台料理で庶民の味なんでしょうね~。また、食べたくなっちゃった! (Nov 10, 2006 09:09:43 AM)

Re[1]:カオ・マン・ガイをミルウォーキーで。(11/10)  
KABAMilwaukee  さん
ほいほいさん
すごい、、3年連続ですか!!
僕は、アジアは、ほとんど行った事ないんです。
上海だけ。。
タイでは、メジャーな料理なんですね!
一人前、ご飯を炊く訳にはいかんから、マカナイもこれになったのかな??
いや、、でも、ほんと美味しかったです。

>んきゃ~!!私もカオ・マン・ガイ大好物です♪
>3年連続でタイに行ってますが、お目当てはカオ・マン・ガイと言っても
>過言ではありませ~~ん(笑)
>特注でカオ・マン・ガイとは素敵!日本にあるタイ料理店でもあまり見かけません。
>元々は屋台料理で庶民の味なんでしょうね~。また、食べたくなっちゃった!
-----
(Nov 10, 2006 12:49:41 PM)

お久しぶりです。  
maetoyo さん
ちょこちょこと覗いてましたが
書き込みは久しぶりです
K1郎さんの名前をここで聞くとは!
(カレー繋がりなのです~)最近タイ料理店が増えて嬉しい限りです。
あい・タイのママさんは凄くかわいらしい人です
大阪に出てきた際は是非行ってみてください~☆



(Nov 11, 2006 04:09:54 PM)

Re:お久しぶりです。(11/10)  
KABAMilwaukee  さん
maetoyoさん
ご無沙汰ですね。
タイ料理、けっこう好きなんですよ。
こっちの事務所に一番近い、アジア料理のお店だし、自然と足を運ぶ回数が増えます。
大阪は、むか~し、マミに行った事があるくらいです。マミは、最近、味が落ちたという噂を聞きますね。機会があれば、あいタイ、行って見たいとおもいます。 (Nov 11, 2006 08:22:00 PM)

美味しそう・・・  
デコ さん
いつもコメントありがとうございます。
遅くなりましたが、初コメントさせて頂きます!
こちらの方が夢飯のよりサッパリしてそうですね。
しかも盛り付けもステキ。
カオ・マン・ガイというのですね。
今度タイに行ったら絶対食べます!
(Nov 23, 2006 06:14:10 PM)

Re:美味しそう・・・(11/10)  
KABAMilwaukee  さん
デコさん
ほんと、海南飯と同じでしょ~。
カオマンガイ、昨日お店に行ったら、レギュラーメニューに新加入してました(笑)。
僕がリクエストして作ってもらったから。 (Nov 23, 2006 09:13:05 PM)

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