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2012.08.10
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テーマ: ハワイ生活(909)
カテゴリ: ハワイグルメ
l-2.jpg



飲茶はやっぱり美味しいなぁ

そして食後にコーヒーを飲もうということになり、前々から噂で「チャイナタウンに美味しいチーズケーキのお店がある」と聞いていた Otto Cake に。

テーブル2席の小さいお店なのですが、私たちがコーヒーを飲んでいる間もひっきりなしにテイクアウトのカスタマーが。

全部で90種類以上のフレーバーがあり、その中から何種類かを日替わりで店頭に出しているようです。

私はプレインを、友だちはキーライムチーズケーキをそれぞれオーダー。

一口食べてびっくり

一口交換して食べて、さらにびっくり



ハワイでこんなに美味しいチーズケーキ、食べたことないよぉーーーーー

プレインもキーライムも、両方ともめちゃくちゃ美味しいぃぃぃぃぃ〜〜〜〜〜


日本人向けの紹介サイトには「ニューヨーク風チーズケーキ」と紹介してあったけど、ニューヨークスタイルともちょっと違うような

ベークドチーズケーキの濃厚さに、レアチーズケーキの爽やかさをミックスした感じ。

オーナーのオットーさんの本職は俳優ということで、お店のインテリアはどことなく劇場風。

あまりに美味しいので、「どこで修行したんですか?」と聞いたところ、何と、全部独学とのこと。

お母さまがチーズケーキが大好きで、お気に入りのチーズケーキをいつも食べていたのだけど、そのお店が閉まってしまって、すごくがっかりしてしまったそう。

そのお母さんを喜ばせるために、試行錯誤して考え出したチーズケーキを、ポットラックパーティに持っていったところ、その日のうちに8人の人からチーズケーキを焼いて欲しいという注文が入ったそうで、その日以来毎日チーズケーキを焼き続けているんですって。

ロケーションはチャイナタウンの隅っこなので、かなり治安に問題がある場所なんだけど、それでも絶対に行く価値あり

とりあえず、ハワイで一番美味しいチーズケーキだと思います

お皿は赤いチェックにアリの柄です(笑)↓

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最終更新日  2012.08.10 17:29:33
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Re:ハワイ一美味しいチーズケーキ@Otto Cake(08/10)  
えっこ1531  さん
こんにちは。連日、通いっぱなしのえっこです(笑)
チーズケーキ、あたしも大大大好きです。特に濃厚なNYスタイルのもが…(おデブは濃い物をこのみまするっ)。
すっごい種類があるから、制覇するまで通えちゃいそうですね。メニューのストロベリージンジャーレモネード(で合ってますか???)が大変気になります。
しかし、人生どんなことが起きるか分からないものですね~。お母さまの好きな物を作るのが副業になってしまうなんて。売れるくらいだから相当なる研究を重ねてこられたのかな。一番近くにチーズケーキ好きのお母さまがいたなら、試行錯誤にもいい舵取りさんがいたことになりますよね。あたしがいつしか訪れるまであって欲しいな~。 (2012.08.10 15:37:25)

Re:ハワイ一美味しいチーズケーキ@Otto Cake(08/10)  
ハワイ一美味しいチーズケーキ食べてみた~いです!!
また素敵なお店を見つけましたね^^
オーナーさんの味を極めた原点がお母様にあるというエピソードも心温まりますね。
(2012.08.10 16:48:08)

Re:ハワイ一美味しいチーズケーキ@Otto Cake(08/10)  
lealeaohana  さん
治安に問題ありでも
絶対いきたい~
OTTO、メモメモ. (2012.08.10 17:21:39)

Re[1]:ハワイ一美味しいチーズケーキ@Otto Cake(08/10)  
jasmine-g  さん
>えっこ1531さん
濃厚なのに爽やかなチーズケーキなんですよぉー。
一口食べたとたんにテンション上がっちゃいましたー。
ストロベリージンジャーレモネードも人気のお品みたいでしたよ。
オーナーのオットーさん、物静かな感じのアーティスト風好青年で、それもなかなかポイント高いです(笑)。

>あたしがいつしか訪れるまであって欲しいな~。
Otto Cake存続のため、足しげく通って、売上に貢献するよう頑張ります! (2012.08.10 17:44:17)

Re[1]:ハワイ一美味しいチーズケーキ@Otto Cake(08/10)  
jasmine-g  さん
>レトロ(^^)さん
日本の繊細なケーキに比べ、ハワイのケーキは大味なのが多いので、たまに美味しいケーキを見つけるとテンションが上がります~。

レシピの原点がお母さまに対する愛情にあるというエピソードにも、なんかぐっときちゃいました。

今どき珍しい親孝行の好青年なので、せいぜい売上に貢献して、応援していこうと思います。

(2012.08.10 17:57:00)

Re[1]:ハワイ一美味しいチーズケーキ@Otto Cake(08/10)  
jasmine-g  さん
>lealeaohanaさん
日本の情報雑誌や情報サイトの取材も、たくさん来てるみたいですよー。

昼間でもジャンキーさんたちがふらふらと歩いていたりする通りにあるのがちょっとねー(汗)。
でも、それでも行く価値あり!と声を大にして言いたいです!!!

>治安に問題ありでも
>絶対いきたい~
ぜひぜひ!!!


(2012.08.10 18:22:56)

Re:ハワイ一美味しいチーズケーキ@Otto Cake(08/10)  
☆Yuri☆  さん
こんにちは♪

ハワイにもチャイナタウンってあるんですねー。
もうどこにでもありますねw
さすが、中国のパワー。笑

チーズケーキ、美味しそうっ☆
カリフォルニアにいた頃は、感動するほど
美味しいチーズケーキに出会わなかったです・・・。
必要以上に甘いんですよね(>_<)

独学だなんて、スゴイですね~。
お皿にアリの柄!面白いっ♪笑 (2012.08.11 17:49:22)

Re[1]:ハワイ一美味しいチーズケーキ@Otto Cake(08/10)  
jasmine-g  さん
>☆Yuri☆さん
ほんと、大きな港町には必ずチャイナタウンがありますよねー。
そして今、ハワイに来る観光客の中で一番勢いがあり、財力があるのもチャイニーズの方たち。
チャイニーズパワー、恐るべし!

アメリカのケーキって、甘過ぎですよねー。
でも怖いのは、ハワイに住み始めた頃は甘過ぎて絶対に食べられなかったのに、最近は苦いコーヒーと一緒なら、食べられるようになったりして。
明らかに味覚が変化しておりまするぅ。 (2012.08.12 20:28:25)

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