2002.04.26
カテゴリ： カテゴリ未分類
甘青苺亭
で覚えた隠し味＋裏技を使用なの。
秘密の隠し味・ポークソテー弁当
ポークソテー
・きちんと筋切りをして、包丁でチョンチョンつついた切り身に、塩胡椒して、フライパンでよく焼く。
・出てきた油をキッチンペーパーで拭きながら焼きましょう。そうすると、食べる時においしそうに見えるから。
・お肉がこんがり焼けたら、タレをジュジューっと入れ、少し煮詰めてお肉にからませます。
ここで秘密の裏技登場！！ ほんの少しの水溶き片栗粉をタレに加えます。これでタレが他のおかずにしみないのだ。その上ツヤが出ておいしそうに見えちゃう！
≪タレ≫
酒、みりん、醤油、砂糖、 ぽん酢 、おろし生姜。
ピーマンとしめじのカレー和え
・ピーマンとしめじをさっと茹で、水気をよく取って、塩とカレー粉、ごま油で調味。
人参と絹さやの和風サラダ
ご飯には、大好評しそわかめとしば漬け。
ポークソテー
・きちんと筋切りをして、包丁でチョンチョンつついた切り身に、塩胡椒して、フライパンでよく焼く。
・出てきた油をキッチンペーパーで拭きながら焼きましょう。そうすると、食べる時においしそうに見えるから。
・お肉がこんがり焼けたら、タレをジュジューっと入れ、少し煮詰めてお肉にからませます。
ここで秘密の裏技登場！！ ほんの少しの水溶き片栗粉をタレに加えます。これでタレが他のおかずにしみないのだ。その上ツヤが出ておいしそうに見えちゃう！
≪タレ≫
酒、みりん、醤油、砂糖、 ぽん酢 、おろし生姜。
ピーマンとしめじのカレー和え
・ピーマンとしめじをさっと茹で、水気をよく取って、塩とカレー粉、ごま油で調味。
人参と絹さやの和風サラダ
ご飯には、大好評しそわかめとしば漬け。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
うぉ～！
ポコアポコ
さん
今日も美味しそうじゃ！！お弁当だとお隣さんの味がくっついてくるから、これ良いねっ！
ごはん、おかず、ごはん、おかず、、、と縞模様にしたい気分だわ～
例のぶつ、好評なの？よろしゅうおした(*^-^*)
ところで、、、★は何点満点？
ポコ家は0，0.5，1，1.5，2，2.5，3なんだけど、、、★★★なんて貰えない（T◇T）
↓家のネコ。豚カツをお肉屋さんで出来たの買ってきて家で揚げてもわかるの(-"-#)レトルト君はとても無理だわ～
↓中華風の炒め煮。そうかぁ～美味しそうだね！！
どうもありがとう！！今日も★★★めざしてがんばろう～
♪＝8分音符（半ぱく）に見えてるよ♪ (2002.04.26 14:31:19)
ごはん、おかず、ごはん、おかず、、、と縞模様にしたい気分だわ～
例のぶつ、好評なの？よろしゅうおした(*^-^*)
ところで、、、★は何点満点？
ポコ家は0，0.5，1，1.5，2，2.5，3なんだけど、、、★★★なんて貰えない（T◇T）
↓家のネコ。豚カツをお肉屋さんで出来たの買ってきて家で揚げてもわかるの(-"-#)レトルト君はとても無理だわ～
↓中華風の炒め煮。そうかぁ～美味しそうだね！！
どうもありがとう！！今日も★★★めざしてがんばろう～
♪＝8分音符（半ぱく）に見えてるよ♪ (2002.04.26 14:31:19)
Re:秘密の隠し味・ポークソテー弁当(4/26)
happyベアー
さん
ほんとに毎日おいしそうで。ちゃんと作っててエライなぁ。私なんていつもほんの5分ぐらい、詰めるだけで。。このページに来ると反省して「よし、明日はもうちょっとちゃんと作るぞ」って思うんですけどね(^^;)。朝眠くて。ここからお弁当ごとダウンロードできればいいのに(笑)。
(2002.04.26 18:18:26)
(2002.04.26 18:18:26)
♪♪♪♪は♪に見えるのね～♪
ぺこら
さん
ポコアポコさんへ。
＞ごはん、おかず、ごはん、おかず、、、と縞模様にしたい気分だわ～
この気持ち、よーーーーーくわかります。
なんとか味が移らないように、日々考察なのでございまするよ。
＞例のぶつ、好評なの？よろしゅうおした(*^-^*)
大好評です。毎日でもいいんだって。
チビ太も、ばくばくいってます。
私が、遠慮しつつ頂いてるのよ。デパートの諸国名産品コーナーにないかしら？
探しに行かなくちゃ。
＞ところで、、、★は何点満点？
★★★★★が最高！ それよりも美味しかった時は、＋＋が付くのです。
甘い点数を貰ってるなぁ。
厳しく付けると、作ってくれなくなると恐れているに違いない。
＞↓家のネコ。豚カツをお肉屋さんで出来たの買ってきて家で揚げてもわかるの(-"-#)レトルト君はとても無理だわ～
なんて敏感な舌をお持ちなのでしょう！
それで、評価も厳しいのかも。
猫様、えびのお弁当は★が1個のみ！！なんて仰るのでは？？
＞↓中華風の炒め煮。
今晩、それにしちゃいました。
おいしかった～～～～～～～～！！ ポコさんのおかげで、おいしかったです！ (2002.04.26 23:42:24)
＞ごはん、おかず、ごはん、おかず、、、と縞模様にしたい気分だわ～
この気持ち、よーーーーーくわかります。
なんとか味が移らないように、日々考察なのでございまするよ。
＞例のぶつ、好評なの？よろしゅうおした(*^-^*)
大好評です。毎日でもいいんだって。
チビ太も、ばくばくいってます。
私が、遠慮しつつ頂いてるのよ。デパートの諸国名産品コーナーにないかしら？
探しに行かなくちゃ。
＞ところで、、、★は何点満点？
★★★★★が最高！ それよりも美味しかった時は、＋＋が付くのです。
甘い点数を貰ってるなぁ。
厳しく付けると、作ってくれなくなると恐れているに違いない。
＞↓家のネコ。豚カツをお肉屋さんで出来たの買ってきて家で揚げてもわかるの(-"-#)レトルト君はとても無理だわ～
なんて敏感な舌をお持ちなのでしょう！
それで、評価も厳しいのかも。
猫様、えびのお弁当は★が1個のみ！！なんて仰るのでは？？
＞↓中華風の炒め煮。
今晩、それにしちゃいました。
おいしかった～～～～～～～～！！ ポコさんのおかげで、おいしかったです！ (2002.04.26 23:42:24)
全部で30分くらいです。
ぺこら
さん
happyベアーさんへ。
茹でるのが多いから、そんなに手間かかってないんです。
メインを１品に、付け合わせが２品。それでおしまい！
毎日、それだけ。
面倒だから、卵焼きは作らないし、炒め物もあまりしないし、常備菜も用意してないし…(ToT)
割り切って、作ってます。これでいいのだ！！
でも、この日記が無かったら、凄い手抜きだったと思うのです。
日記様様なの。
＞朝眠くて。ここからお弁当ごとダウンロードできればいいのに(笑)。
私も、朝苦手～～～～～。ボケ―っとしちゃう。
ハッと気が付くと、10分たってたりするんです。
お弁当のダウンロード…。私もどこかから、そう出来たら嬉しいなぁ。 (2002.04.27 00:00:43)
茹でるのが多いから、そんなに手間かかってないんです。
メインを１品に、付け合わせが２品。それでおしまい！
毎日、それだけ。
面倒だから、卵焼きは作らないし、炒め物もあまりしないし、常備菜も用意してないし…(ToT)
割り切って、作ってます。これでいいのだ！！
でも、この日記が無かったら、凄い手抜きだったと思うのです。
日記様様なの。
＞朝眠くて。ここからお弁当ごとダウンロードできればいいのに(笑)。
私も、朝苦手～～～～～。ボケ―っとしちゃう。
ハッと気が付くと、10分たってたりするんです。
お弁当のダウンロード…。私もどこかから、そう出来たら嬉しいなぁ。 (2002.04.27 00:00:43)
ねこ★★★★★
ポコアポコ
さん
ｂｦびさんのお弁当のページだけは見せたくない、、、覗かせられない！！
家出するかも～～～～その時はよろしく♪～
諸国名産品。。。あはは、私も好き！買っちゃう！！
じゃぁ、こんどもこれにしようかな。。。☆☆☆ (2002.04.27 02:29:38)
家出するかも～～～～その時はよろしく♪～
諸国名産品。。。あはは、私も好き！買っちゃう！！
じゃぁ、こんどもこれにしようかな。。。☆☆☆ (2002.04.27 02:29:38)
Re:秘密の隠し味・ポークソテー弁当(4/26)
ayudes
さん
うまそうでクラクラしちゃう…。
おっとお昼だ！えびさんとこから弁当出前ね～。
片栗粉は予想しなかったなあ～。
圧力鍋かっちゃった！でもまだ使ってない…。
豚の角煮にしようかと思っているんだけど、例のアレリベンジしようかなあ～ (2002.04.28 12:14:40)
おっとお昼だ！えびさんとこから弁当出前ね～。
片栗粉は予想しなかったなあ～。
圧力鍋かっちゃった！でもまだ使ってない…。
豚の角煮にしようかと思っているんだけど、例のアレリベンジしようかなあ～ (2002.04.28 12:14:40)
魚が無くてもＯＫ？
ぺこら
さん
ポコアポコさんへ。
また！ ポコさんったら！！
最高の誉め言葉に、ぺこらメロメロ～～～～～～。
でもでも、東京は、お魚ないから、
猫様、1日で里心間違い無しですね。
ポコさんの夕ご飯。
いつも涎モノで眺めてる私。
＞諸国名産品。。。あはは、私も好き！買っちゃう！！
じゃぁ、こんどもこれにしようかな。。。☆☆☆
楽しいんですよね～、色々あって。
デパートの一角で、旅気分。
☆☆☆、あれならみ～～～～んな嬉しいと思います～～！！
だって、とっても美味しいんだもん！！ (2002.04.28 17:31:17)
また！ ポコさんったら！！
最高の誉め言葉に、ぺこらメロメロ～～～～～～。
でもでも、東京は、お魚ないから、
猫様、1日で里心間違い無しですね。
ポコさんの夕ご飯。
いつも涎モノで眺めてる私。
＞諸国名産品。。。あはは、私も好き！買っちゃう！！
じゃぁ、こんどもこれにしようかな。。。☆☆☆
楽しいんですよね～、色々あって。
デパートの一角で、旅気分。
☆☆☆、あれならみ～～～～んな嬉しいと思います～～！！
だって、とっても美味しいんだもん！！ (2002.04.28 17:31:17)
まいど～～～～～～～！ぺこら軒です！
ぺこら
さん
ayudesさんへ。
＞片栗粉は予想しなかったなあ～。
唐突に思いついたの。
なかなかいいみたい。
もれからは、裏技じゃなくてメイン技になるかも。ですわ。
＞圧力鍋かっちゃった！でもまだ使ってない…。
おお！ 憧れの圧力鍋！！
いまだ手に入らず。使いこなせるのかがポイントなの。
どうだろう？
＞豚の角煮にしようかと思っているんだけど、例のアレリベンジしようかなあ～
まだ里芋あるかな？
ぜひ、挑戦してみて～～～！
ポコさんも、sweet blueberryさんも、
圧力鍋でつくっていらっしゃる筈。質問はお二人にどうぞ！
えびには、圧力鍋の事がよくわからん。
↑げ！間違った。ぺこらよ！ どっちでもいいかしら？ (2002.04.28 17:44:26)
＞片栗粉は予想しなかったなあ～。
唐突に思いついたの。
なかなかいいみたい。
もれからは、裏技じゃなくてメイン技になるかも。ですわ。
＞圧力鍋かっちゃった！でもまだ使ってない…。
おお！ 憧れの圧力鍋！！
いまだ手に入らず。使いこなせるのかがポイントなの。
どうだろう？
＞豚の角煮にしようかと思っているんだけど、例のアレリベンジしようかなあ～
まだ里芋あるかな？
ぜひ、挑戦してみて～～～！
ポコさんも、sweet blueberryさんも、
圧力鍋でつくっていらっしゃる筈。質問はお二人にどうぞ！
えびには、圧力鍋の事がよくわからん。
↑げ！間違った。ぺこらよ！ どっちでもいいかしら？ (2002.04.28 17:44:26)
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
Keyword Search
▼キーワード検索
ぺこら
パクパク食べて、今日も空っぽのお弁当箱が戻ってくるといいな～。<br>楽しく作れるように、日記を書く事にしてみたの。<br>写真と作り方。それにミシュランみたいに★付き。<br>今日の評価は★いくつ？<br>
Comments
© Rakuten Group, Inc.
