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2013年08月05日
テーマ： 楽天レシピ(151867)
カテゴリ： 九州
「流しそうめん」ですか？
８月２日の日記『 夏はやっぱり流し妄想めん 』で『流しそうめん』と書いていたところ、『そうめん流し』って言わないのか？とコメントが寄せられましたので。
うーむ・・・
まったく気にしたことがありませんでした。
いったどちらが正式なのか？いや、実はまったく違うものかもしれない！？
まず考えられるのが地域によって呼び方が違うパターンです。
同じモノでも地方によってさまざまな呼び名がありますよね、虫とか。
どちらも見かけるような？
「ぼたもち」と「おはぎ」のように、季節によって変る・・・いや、そうめんは夏の季語みたいなもんだし。
「流しそうめん」・・・「そうめん」が後に来るので食品名。食堂のメニュー的な。
「そうめん流し」・・・「流す」行為を指す。あるいは流すための竹とかもセット扱い？
では検索してみよう。
なになに・・
え！？そういうことだったのかー！！？
気になる答えはCMの後で？
めんつゆと牛乳で冷やし坦々麺
料理名：坦々麺
作者： 四月のヒーロー
■材料（1人分）
牛乳 / 100ｃｃ
めんつゆ / 100ｃｃ
ラー油 / 適量
豚挽き肉 / 80ｇ
にんにく（チューブ使用） / 適量
酒 / 大さじ1
味噌 / 大さじ1
豆板醤 / 小さじ1
チンゲン菜 / 1束
■レシピを考えた人のコメント
ラー油がポイントです！
スープの量はお好みで１：１で混ぜればＯＫ
詳細を楽天レシピで見る
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楽天レシピから楽天ブログへ記事を書くと１万ポイント山分け中ですので。
「そうめん」レシピ４７００件以上ある中で現在の１位がこちらでした。・・・ん・・・坦々麺だけど使ってるのは「そうめん」ってことですね。
ちなみに「坦々麺」なのか？「担担麺」なのか？についても過去ネタにしています
5月20日の日記『 「たんたんめん」漢字で書けますか? 』
答えはもちろん覚えてますよね！？
ハイ、お待たせしました！
宮崎県高千穂峡のお店が昭和30年代に竹の樋（とい）を使ってそうめんを流したのが発祥だと・・・
え！？そうだったのか・・・てっきりずっと昔、平安時代の貴族とかが「風流でおじゃるおじゃる」ってやりだしたのかって思いこんでたら昭和だったのか～
で、これが「流しそうめん」
人気になり、全国に伝わっていくものの
竹とか用意したり流すのが大変だー
てっところに
鹿児島県のお店が昭和37年にテーブルの上でぐるぐる回転式そうめん流し機を開発、実用化！
これが「そうめん流し」
つまり
竹など一方向に流すものを「流しそうめん」
ぐるぐる回転してるのが「そうめん流し」
との区別らしい・・・しかも宮崎と鹿児島・・お隣だったのか・・・
ま、あくまでもそういった「説」です。
「回転そうめん流し機」が主流の地域は竹を使っても「そうめん流し」と呼んだり
逆に「回転式そうめん流し機」が「流しそうめん機」って商品名で売られていたりと
あまりこだわって区別している感じは・・ありませんけど・・。
参考： ニコニコ大百科・そうめん流しとは
うむ、「流しそうめん」も「そうめん流し」もどちらもうまい！！ことは変らない、と。
・・・でもさあ・・・
また今日もそうめんかよ・・・
あ、そんなときに楽天レシピ参考にしろってか！？
８月２日の日記『 夏はやっぱり流し妄想めん 』で『流しそうめん』と書いていたところ、『そうめん流し』って言わないのか？とコメントが寄せられましたので。
うーむ・・・
まったく気にしたことがありませんでした。
いったどちらが正式なのか？いや、実はまったく違うものかもしれない！？
まず考えられるのが地域によって呼び方が違うパターンです。
同じモノでも地方によってさまざまな呼び名がありますよね、虫とか。
どちらも見かけるような？
「ぼたもち」と「おはぎ」のように、季節によって変る・・・いや、そうめんは夏の季語みたいなもんだし。
「流しそうめん」・・・「そうめん」が後に来るので食品名。食堂のメニュー的な。
「そうめん流し」・・・「流す」行為を指す。あるいは流すための竹とかもセット扱い？
では検索してみよう。
なになに・・
え！？そういうことだったのかー！！？
気になる答えはCMの後で？
めんつゆと牛乳で冷やし坦々麺
料理名：坦々麺
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■材料（1人分）
牛乳 / 100ｃｃ
めんつゆ / 100ｃｃ
ラー油 / 適量
豚挽き肉 / 80ｇ
にんにく（チューブ使用） / 適量
酒 / 大さじ1
味噌 / 大さじ1
豆板醤 / 小さじ1
チンゲン菜 / 1束
■レシピを考えた人のコメント
ラー油がポイントです！
スープの量はお好みで１：１で混ぜればＯＫ
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「そうめん」レシピ４７００件以上ある中で現在の１位がこちらでした。・・・ん・・・坦々麺だけど使ってるのは「そうめん」ってことですね。
ちなみに「坦々麺」なのか？「担担麺」なのか？についても過去ネタにしています
5月20日の日記『 「たんたんめん」漢字で書けますか? 』
答えはもちろん覚えてますよね！？
ハイ、お待たせしました！
宮崎県高千穂峡のお店が昭和30年代に竹の樋（とい）を使ってそうめんを流したのが発祥だと・・・
え！？そうだったのか・・・てっきりずっと昔、平安時代の貴族とかが「風流でおじゃるおじゃる」ってやりだしたのかって思いこんでたら昭和だったのか～
で、これが「流しそうめん」
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価格：10,100円（税込、送料込）
人気になり、全国に伝わっていくものの
竹とか用意したり流すのが大変だー
てっところに
鹿児島県のお店が昭和37年にテーブルの上でぐるぐる回転式そうめん流し機を開発、実用化！
これが「そうめん流し」
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つまり
竹など一方向に流すものを「流しそうめん」
ぐるぐる回転してるのが「そうめん流し」
との区別らしい・・・しかも宮崎と鹿児島・・お隣だったのか・・・
ま、あくまでもそういった「説」です。
「回転そうめん流し機」が主流の地域は竹を使っても「そうめん流し」と呼んだり
逆に「回転式そうめん流し機」が「流しそうめん機」って商品名で売られていたりと
あまりこだわって区別している感じは・・ありませんけど・・。
参考： ニコニコ大百科・そうめん流しとは
うむ、「流しそうめん」も「そうめん流し」もどちらもうまい！！ことは変らない、と。
・・・でもさあ・・・
また今日もそうめんかよ・・・
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空塚絶人
様々な懸賞を攻略していく日々をつづってましたが妄想暴走大脱線することも多々あるので要注意です。
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