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カテゴリ： 食事・ネット購入
今日のかつっぺ
アジの蒲焼き丼
（ コチラ参照
）
フライ、唐揚げ、南蛮漬け、お刺身...ちょっとマンネリ化してきたので、簡単に作れるものはないかなと検索♪
昨日の昼、お試しで切り身３枚だけ使って作ってみました。
そこからフライパンで焼くところを......油鍋で揚げちゃいました(><)。
タレをかけて食べると... スィ～!?!? 。
強烈に鼻にツンときます。レシピ通り合わせたはずなのに、お料理酒が多すぎるのか？罰ゲームみたいに我慢して完食。
原因が分かりました...。タレはかけるんじゃなくて、“ フライパンで煮絡める ”んですね。バカ丸出しです（泣）。今回は 大失敗 でした。
※残りの切り身（約６匹分）を使って、夕食時にママっぺがちゃんと作ってみたようですが、子供たちには不評だったそうです。もっと身が大きいほうがよいと...(;_;)。
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