kayocoの一部

ここぞとばかりに、最大限に時間を活かし、
いろんな方と打ち合わせをしてきました。


そのひとつ。



なぜかドバイの方との打ち合わせ。



日本語が通じてホッとしました・・・。（＾＾；）



ドバイでは国王が、ラクダのミルクを使用した
チョコレートを作っていて、
日本でも今人気を集めています♪

ラクダのミルクは、
牛乳に比べて脂肪分が1/2

さらにミネラルが豊富で、


でも、脂肪分が少ないので、
バターなどには加工できない。

では、それを活かすには・・・ということで
誕生したのがキャメルチョコレート♪

日本でもセレブ達が愛するチョコなんだとか♪

日本では インターネット と
日本橋三越で購入可能。

ラクダは牛と違って、子供が生まれ育てる期間しか
乳が出ないので、
3000頭ラクダを飼っていても取れる量が限られているので、
高価なんだそう。

ほう・・・。

ほんのり、塩っけを感じるのは、
ミルク自体に含まれるミネラルなんだそうです。

皆さんもいかがですか？？



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