ベイクドチーズケーキ
２．溶かしバター（適量）に１を入れてなじませて、パイ皿の底に均一に敷き、一旦冷凍庫か冷蔵庫へ。
３．ミキサーに卵２個、砂糖カップ2/3、フィラデルフィア・クリームチーズ１個、レモン汁１/２個分を入れ、滑らかになるまで混ぜる。
４.２のパイ皿に３を流し入れ、１８０度のオーブンで４０分焼く。
５.焼き上がったら粗熱をとってよく冷やして召し上がれ。
※これに、サワークリームまたは生クリーム５０ｃｃを足すと口当たりが良くなります。 （小麦粉大さじ３）
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