峠幾三のちいさな発見・旅模様

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2007/10/28

奥出雲町　山県そば

(6)

カテゴリ：雑記

　奥出雲町の街から少し離れた山の中。

　小さな看板を頼りに車を走らせると現れるのが「山県そば」である。

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　外から見るとプレハブのような建物。

　中に入ってみるとテーブルと座敷がある。

　さっそく注文。

釜揚げ蕎麦と割子蕎麦３枚！

　前に来た時は釜揚げと割子２枚で８５０円のセットがあったのだが、今日は休日でそのセットはできないらしい。

　最初に出してくれる蕎麦のかりんとうのようなものを食べながら待つ。

　店内を見回すと「新そば、２７日から」と書いてあった。

　おっ、今日だ！

　これはラッキー！

　蕎麦が出てきた！

071027_1313~0001.jpg

　左が釜揚げ蕎麦、右が割子蕎麦。

　ここの釜揚げは玉子付き。

　腰のある麺が美味しい。喉越しもいい感じ。

　釜揚げはそば湯が他の店よりも少なめ。

　ただ、前に来たときも思ったが、俺は釜揚げには玉子が入っていないほうがいいな。

　横田は広島との県境にあるので休日はお客が多いようだ。

　平日の方がのんびりしていていい感じだな～と思った。

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