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kazukun1222
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2016.11.10
カテゴリ： 夜食・サービスエリア巡り
こんばんは。
昨日買い物に行った時間がかなり遅く
お肉が安くなっていたので
その日、「明日は角煮にしよう」
ってなりまして半額でゲットしましたー。
1個850円くらいのものが400円で買えました
レシピは田中伶子さんの「一生作り続けたいおかず」
仕込んで食べるのは夜ですが、
合わせて夜食も。。
まずは全部の面を焼きます。
これでも十分美味しそう
使いやすくて衛生的。
手の延長のように使えます。
2時間も待ってられないので
その間夜食を作って1時間で火を止め水で洗って
だしとしょうゆを合わせた鍋に入れて煮込みました。
いいお肉なのかアクとかあんま出なかった。
あとはストウブの鍋でじーっくり煮込むだけかと思いきや
20分ほど煮込めば食べられるとのこと。
冷めたら味が入るっていいますもんね。
できあがりは本日の夜にまた更新しまーす。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
今日の夜食は「中華そば ますたに」
これ結構いけますよ～
焼き豚を買い忘れたので、
半熟卵を作ろう。
そうだ横の鍋がずーっと火を入れたまんまだから
一緒に入れて作ってしまおう(笑)
めんどくさいし(笑)
ちなみに、半熟卵は冷たい卵なら6分が目安らしい
そのあと3分ほど氷水に入れておくんだってー
卵入ってます。
なんだかな～ｗｗｗｗ
左のは食べよっと。
綺麗なやつをラーメンに添えます。
できた～!!
美味しい～
魚介の香りがしっかりしてて、(適当)
クセになる味です
ごちそうさまでした♪
ラーメンがより吟味に。
麺は文化！日本各地やアジアと世界の麺
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麺類大好き！
最近深夜に必ずは見ているラーメンのトラコミュ
生まれてこの方本格的なラーメン屋で
ラーメンを食べたことがないのです・・・・・
勉強中です・・・。
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とろ火にして寝ます。。
30分すると勝手に消えます。
火の用心。。
おやすみなさいー
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Last updated
2016.11.10 04:07:12
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