豚肉 あさつき を使った炒め物を作った
味付けは ホイコーロー風 。

すっかり相方くんが出張でいないかと思いきや、「出張は明日からだよ」と言われ

焦って冷蔵庫にダッシュ

（いつも相方がいないときくらい自炊をサボる）

あったのは写真の食材のとおり。豚肉とあさつきちゃん発見

スーパーから持ち帰ったあさつきを使ったレシピを見たんだけど、その味付けは「味噌」。

う～ん(￣～￣)　

味噌って気分じゃない。

てなわけでホイコーローにしようかと思って買い置きしてあった CookDo を探したんだけど、 ない。

(;｀д´)アレッ？ 　あると思い込んでいただけだった

う～ん(￣～￣)　

ホイコーローの味を真似て勝手に自分で冷蔵庫にあった食材を足した。

豚肉を湯にくぐらせて（しゃぶしゃぶ）、ニンニクを炒めたところに豚肉を戻して～

あさつきをパラっと入れてサっと炒めて～

ニラが余ってたんでそれも入れてみた。

味つけはテンメンジャンと豆板醤。しょうゆ・酒・砂糖。

添えられる野菜は大根とにんじんと京ミズナくらいしかなかったんで細切りにして～

プチトマトを置いてみた。

お肉の上にはみじん切りにしたあさつきを乗っけて。

見た目的にキレイやんか （・∀・） 　やっぱ白いお皿だと映えるな～

んで お味 はというと。 ニラ いらなかったかも。ちょっと くどい 。

あさつき入れるならニラいらん。ニラ入れるならあさつきいらん。

でも 美味しかった 　相方くんにもおいしいって言ってもらえた

けっこうお腹いっぱいふぅ～