海辺の生活。

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March 16, 2010
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＊イタリアコロッケスップリ＊にびっくり。

(6)
テーマ： ●食べた物の画像♪(89677)
カテゴリ： 料理
朝、春風があたたかく気持ちよくて

猫達も早く外へ行きたくてウズウズ








今日のクッキングカフェは
リクエストにお応えしてポテトコロッケの会。
普通のコロッケにプラスして
イタリアのチーズライスコロッケ、スップリも。

スップリはフランス語の

イタリア語訛りが語源で、
中に思いがけないもの（チーズのこと）が入っているから
ということからだそうです。
（ フレンチとイタリアン より）


でも今日のスップリは大失敗
なんとチーズを入れ忘れて、
何も入ってなくて違う意味で驚いてしまいましたしょんぼり

びっくりスップリでごめんなさい
でもチーズを入れると簡単だけど美味しいのよぺろり








ごはん茶碗2杯分にみじん切りのプチトマト4個、ピーマン1/2個、ベーコン1枚を入れてレンジで1~2分温め、塩こしょう粉チーズ少々ライスコロッケで味付け。チーズを芯にして丸め、薄力粉→溶き卵→パン粉をつけ170～180℃で揚げる。








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最終更新日  March 16, 2010 04:26:29 PM
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