December 1, 2010
テーマ： ●食べた物の画像♪(89678)
カテゴリ： 料理
昨日のクッキングカフェで、
デザートのジンジャープリンが
とっても美味しくて好評でした。
なぜおそるおそるなのかというと、
このプリンには卵もゼラチンもいれてないのに
ふるふるになるということだったからです。
材料は
しょうが汁大1
牛乳C1
の3つだけ。
これをボールで混ぜて
ココット型2~3個に入れて、
電子レンジでだいだい2分くらい。
沸騰させてはダメで、
沸騰直前の表面がフツッとなりそうなところで
やめて5分置くのがポイント。
すると不思議なことにふるふる固まってきて
ジンジャーミルクプリンができるのです。
不思議～～～(＠＠)
これは先月出た本 「しょうがLife」 （ベターホーム出版局）に
のっていたもの。
あったかくてヘルシーで幸せな気持ちになります。
デザートのジンジャープリンが
とっても美味しくて好評でした。
なぜおそるおそるなのかというと、
このプリンには卵もゼラチンもいれてないのに
ふるふるになるということだったからです。
材料は
しょうが汁大1
牛乳C1
の3つだけ。
これをボールで混ぜて
ココット型2~3個に入れて、
電子レンジでだいだい2分くらい。
沸騰させてはダメで、
沸騰直前の表面がフツッとなりそうなところで
やめて5分置くのがポイント。
すると不思議なことにふるふる固まってきて
ジンジャーミルクプリンができるのです。
不思議～～～(＠＠)
これは先月出た本 「しょうがLife」 （ベターホーム出版局）に
のっていたもの。
あったかくてヘルシーで幸せな気持ちになります。
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けいぼう@
KEIBOU'S SEASIDE LIFE 海辺の町の暮らしの中での日々雑感とシンプルな料理。 料理教室SEASIDE TABLE主催。CommunityCafe Stuff。
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けいぼう@
@ Re:＊200万アクセス感謝！ ＊簡単おすすめサラダ♪ みょうがのピクルス＆カチュンバリ ＊アフタヌーンティーでフルーツティー(08/18)
umiさんへ ありがとうございます！ 細々…
◆月
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