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2011.08.31
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カテゴリ: 美味しい食べ物
モラタメ にて、 明治 さんの 銀座カリードリア2個入×2袋 が当選し、モラったので早速試してみましたウィンク

 バター風味ピラフに、 「銀座カリー」 と同じ「二段仕込みブイヨン」を使用した芳醇なカレーソースをかけ、北海道十勝産のゴーダチーズをトッピングしてまろやかに仕上げたドリアです。 「銀座カリー」 のおいしさを手軽な冷凍食品のドリアで楽しむことができます

特徴
「銀座カリー」
・ブイヨンで炊き上げたバター風味ピラフは、銀座カリーソースとの相性抜群です。
・北海道十勝産ゴーダチーズと彩りのよいパセリのミックスチーズをトッピングし、一層まろやかに仕上げました。
・こだわりの「二段仕込みブイヨン」を使用した 「銀座カリー」 ならではの、豊かな香り立ちをお楽しみいただけます。

二段仕込みブイヨンの秘密
1. 牛骨・鶏ガラ・香味野菜を一晩かけてじっくり煮出す。
2. これを一度濾してブイヨンができる。(普通はこれで完成です)
3. さらに牛正肉と香味野菜を加え、さっと煮出す。
4. もう一度濾して、二段仕込みブイヨンのできあがり!

 コクがあり、すごく美味しかったのですが量が少な目ですしょんぼりランチ時に食べましたが、主人は、これにお蕎麦を食べていました号泣

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最終更新日  2011.08.31 09:17:39
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