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2011.09.15
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健康食品の原料屋 さんの 大分県産 有機JASゴーヤ粉末 を試してみましたウィンク

 よく熟したゴーヤの種もワタも丸ごと粉末にしたので栄養たっぷりだそうです。ゴーヤと言えば、苦み…少し苦手なので覚悟してまずは冷水に入れて飲んでみました。苦みは残りますが、思ったほどではなく、このままでも大丈夫でした。更に、豆乳で溶くと、濃厚でマイルドになり、ほとんど苦みは感じられず、美味しく飲むことができました。身体にとても良いゴーヤ、これなら手軽に摂れると思いました

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 次にお好み焼きに入れて作ってみましたぺろり

 キャベツ半分、自然薯、桜えび12g、玄米粉適量、 大分県産 有機JASゴーヤ粉末 添付のスプーンに2杯程度を混ぜ、両面を焼き、大豆マヨネーズとソースをかけ、更に青のりと昆布などが入った鰹節をかけていただきました。お肉などは入っていないのですが、ゴーヤの苦みなどは全く気にならず、とても美味しくいただきました。家族にも好評でしたハート

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販売 ゴーヤ 効能

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最終更新日  2011.09.15 08:44:08
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