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ojisan175 @ Re[1]:『根もとっておかないと』&『トンボ獲った』(08/18) 銀色の手紙さんへ お忙しいのに、励ましの…
銀色の手紙@ Re:『根もとっておかないと』&『トンボ獲った』(08/18) お暑うございます。 ごぶさたしております…
ojisan175 @ Re[1]:『茹卵』&『大変身したマーガレット』(05/10) 安斎治療室さんへ すっかりご無沙汰をし…
安斎治療室@ Re:『茹卵』&『大変身したマーガレット』(05/10) どうもお久しぶりです ブログを拝見して元…
ojisan175@ 『タンパク質摂取は大変……』&『集団移動待機中か……』(02/05) ご多忙のところ、適切な情報をくださりあ…
銀色の手紙@ Re:『タンパク質摂取は大変……』&『集団移動待機中か……』(02/05) 時々にしかコメントできずに、しかも中途…
ojisan175 @ Re[1]:『お札を置きに……』&『メジロの観察……』(01/12) 銀色の手紙さんなら別の加工方法もおあり…
銀色の手紙@ Re:『お札を置きに……』&『メジロの観察……』(01/12) 小鳥と柿のお話、興味深く拝見させていた…
2018.01.13
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カテゴリ: 飲食
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 たま~にお邪魔する泰雅の二品です。贅沢ですが美味しいです。




 こんな器で登場しますよ~




​  上海蟹入りフカヒレのスープ ……旨い!! の一言……私はこれでお酒たくさん飲めちゃいます。​




​  フカヒレあんかけがのった茶碗蒸し ……茶碗蒸しが大好きな私にとってはありがたい一品です。10月だったので銀杏が乗っていましたが、季節に合わせて蟹だったりに変化するようです。​

 どちらもフカヒレそのものはちょびっとですが、そもそも味のない食材です。それよりもソースというのかスープと呼ぶのか、とっても良い味です。
 そうそう寄れるわけではありませんが、身近にこの味を楽しめるお店ができてありがたい次第です。


​​​​​  今日も天気はいいです……昨日は留守番をしていたしノンアルだったから、今日は散歩と模型切出しをしてお酒を飲みましょうね~






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Last updated  2018.01.13 13:00:04
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