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気まぐれなページ

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『初冬の庭』&『嬉しいイモムシ』
『なかなか枯れない朝顔の実』＆『足跡（寺社）351・六郷水門から寳泉寺（2021.6.24）』
『花屋の店先も寒そう』＆『初冬の公園』
『酉の市』＆『らーめん田丸のチャーシュー麵』
『シクラメン植え替えしなくちゃ』＆『山茶花に思う』
『泣かないで』＆『足跡（模型）36・スバルインプレッサ WRC2001』
『山茶花が咲いていた』＆『足跡（寺社）350・善光寺（2021.6.1）』

Comments

ojisan175 @ Re[1]:『根もとっておかないと』＆『トンボ獲った』(08/18) 銀色の手紙さんへお忙しいのに、励ましの…

銀色の手紙@ Re:『根もとっておかないと』＆『トンボ獲った』(08/18) お暑うございます。ごぶさたしております…

ojisan175 @ Re[1]:『茹卵』＆『大変身したマーガレット』(05/10) 安斎治療室さんへすっかりご無沙汰をし…

安斎治療室@ Re:『茹卵』＆『大変身したマーガレット』(05/10) どうもお久しぶりですブログを拝見して元…

ojisan175@ 『タンパク質摂取は大変……』＆『集団移動待機中か……』(02/05) ご多忙のところ、適切な情報をくださりあ…

銀色の手紙@ Re:『タンパク質摂取は大変……』＆『集団移動待機中か……』(02/05) 時々にしかコメントできずに、しかも中途…

ojisan175 @ Re[1]:『お札を置きに……』＆『メジロの観察……』(01/12) 銀色の手紙さんなら別の加工方法もおあり…

銀色の手紙@ Re:『お札を置きに……』＆『メジロの観察……』(01/12) 小鳥と柿のお話、興味深く拝見させていた…

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2019.06.27

　昨日のことです……
　先日お邪魔した居酒屋で、俳優の山田大生(たいき)さんを含めて何枚かお客さんの写真を撮ったのでコンビニでプリントし、頼まれていた(押しつけかもしれないが)書類を役所でもらって届けようと……向かったんだけど、なんとなんと臨時休業の張り紙……汗のせいで、肩にかけたバックの紐の跡で白いポロシャツ汚しちゃったし……運がどこかに行ってしまったようです。
「今日は餃子作りますから食べてくださいね～」と言われていたので、長居をするつもりはなかったのですが、せっかくだからと写真も写した近くの「グレゴール」に寄ってみました。

　ドイツビールとドイツ製法ソーセージのお店……

　泡がいいね～　な～んて言ってもビールにはウトイ私です。基本は温(ぬる)目なのかもしれませんが、昨日のは冷えていて私には嬉しかった。

　グラスには注ぐ線が書かれていると以前伺った覚えがありますが、このラインがそうなのかしら？

　レーズンバター……小岩井あたりのが出てくると思ったらこんなのが登場……無塩バターと生クリームを混ぜ、ラムに漬けたレーズンを入れる。バターが無塩なので、塩は加減して加える……おもしろい主のこだわりに感心した私です。そもそもドイツ料理などまったく知らないのですが、外国ではみなさんこういうレーズンバターを食べているのかしら？

　外はまだ明るくて暑い暑い……でもって二杯目…
　私がこうして飲んでいる時、買い忘れた食材を求めて連れ合いは目の前を通ったとのことです。外を見ながらいたけど、分からなかった～　駄目ですね～

　ビールにしては色が薄いでしょ……角のハイボールです。ビールはお腹が膨れちゃうし……角のジョッキで飲むのが日常ですが、こういうグラスで飲むのもちょっとお洒落かもしれませんね。

　生ハム……餃子のお腹をあけておくのに、ちょびっと頼んでみました。塩分軽めですが、ハイボールのつまみには良かったです。少量を提供してくれるのもありがたいお店です。
　何品か、新しいドイツ料理メニューを試行錯誤しているみたいです。ビールを用いたカレーを一口試食させてもらいましたが、なかなか美味しかったです。「ご飯に合うよね～」と言ったら「そうなんですよ」と主……でも、昼のカレー屋さんに怒られないかしら？　余計なお世話でした。完成品をカレーライスで食べてみたいです。

　でもって、連れ合いの作った餃子を美味しくいただきました。写真撮るの忘れちゃいましたが、以前「今度は椎茸入れて」と私が言ったようで、もどした干しシイタケが良い味を出していました。私はキャベツではなく白菜ですが、次回は海老も入れてもらおうかしら？　よろしくね～

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