きららん’s キッチン・テーブル

きららん’s キッチン・テーブル

2005年08月25日
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カテゴリ: 食べ物・飲み物
シンガポール食日記シリーズです。

フードコートと呼ばれる屋台の集合体。
最近では日本のショッピングセンターにもありますね。

客席は共同。 売れる店はとことん儲かり、干される店は去ってゆく…。
厳しいシステムですが、食べ手のワタシたちには有難いこと。

さて、シンガポールのアモイフードセンターでの昼ごはん。
左は「コンボランチ」とか呼んでました。
右は「炒めた米粉麺」(チャークァイテオと呼びます)
…屋台に盛り付けの妙を求めてはいけません。でも美味しいんです。

屋台飯



美味しいものにありつくには、まず冷静に場内を一回りすること。
人気の店の前の席は混んでますので!!


本日のData; アモイストリートフードセンター内のあれこれ。いずれも3ドル前後。


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最終更新日  2005年09月06日 20時17分30秒
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