ゆうのきらきら☆(｡･ω･｡)☆生活ブログ

お水や卵と混ぜて焼くだけで

スポンジケーキが簡単にできちゃうそうです

さっそく坊と一緒に作ってみようと思います

用意するものは

ケーキミックスと 卵と水だけです

普通にスポンジを焼くとなると

砂糖やバター

薄力粉などの計量が面倒だったりするのですが

ケーキミックスだと

あっと言う間に準備終了

作り方もボウルにすべての材料を入れて混ぜるだけと

すごーく簡単なので

お菓子作りが得意な坊に

ほとんど任せて作ってみようと思います

ミックスに…水に…卵に…

すべて入ったら

混ぜます

いつもは助手の坊

今回は楽しそう任せてもらえて嬉しそうです

あっと言う間に

いい感じになってきました

１８ｃｍの丸形に流します

重たいので助手のママがここはお手伝い

もちろん丸形のほかにも

天板に流してロールケーキの生地にしたり

カップケーキにしたりと色々アレンジできますよ

トントン

焼きます

35分ほどでふっくらスポンジの焼き上がり～～

中もしっとりと焼きあがっています

「うわ～ぃ」と自分の作ったケーキに大歓声の坊

上手に焼けました

まずは

ほんのり暖かさの残るスポンジに

生クリームをかけ

大人はコーヒーを振りかけて

子供は黒蜜で

お庭からとってきたミントも添えました

次は和風ケーキに変身

ちぎったスポンジに

抹茶を加えて作ったシロップをうって

あんこをのせ抹茶クリームをかけ

黒蜜もかけて作った和風ケーキ

残りのスポンジを使って

ミニロリポップショコラボール

チョコをしみこませて固めたスポンジに

チョコをコーティングしてあります

ロリポップの棒はなしで作りました

こんなに簡単なのに

本格的にスポンジが作れちゃうのには

びっくり

お菓子作り好きには簡単すぎて物足りないくらいです（笑）

普通にケーキに仕上げるのはもちろんですが

レアチーズケーキの台やティラミス

今回作ったロリポップなど

工程が多いレシピを作るときにも

こちらのミックスを使えば時短になりそうですよね

親子で楽しい時間が過ごせました

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