【南陽軒の栗きんとん＆栗柿】自然の恵みがそのまま高級和菓子に。お茶事にも似合う、上質の秋味でした♪

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September 25, 2006

【南陽軒の栗きんとん＆栗柿】自然の恵みがそのまま高級和菓子に。お茶事にも似合う、上質の秋味でした♪

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テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3076)

カテゴリ：お取り寄せおいしいもの

創業百有余年の南陽軒さんは、わが家のごひいきの和菓子屋さん。
東京にもおいしい和菓子屋さんはあるんですが、ここよりおいしい
和菓子屋さんは、デパ地下レベルでは、まず出会えません。
京都の名前だけの老舗なんかより、ずっといい仕事をしています。
南陽軒さんの看板商品は、栗きんとん。国産栗の名産地にお店を
構えているんです(^^)　まずは、見て～！

実は、一口サイズと言ってもいいくらいの小さな和菓子です。
商品感想を読んでいたら「小ささに愕然とした」という人も

でも、こうやって画像にしてみても、風格が違うの～！
おいしいオーラがあふれてくるんです(^^)
見た目は小さいけれど、食べ終わったあとには納得の品質。
それが、南陽軒さんの栗きんとんと栗柿。
栗の下処理から出来上がりまで、すべてが職人さんの手作りです。

これが、看板商品の栗きんとん。
なめらかなペーストに、ちょっとだけ渋皮を残した栗の粒々が
食感のアクセント。
素材は栗と、ほんのり甘い程度のお砂糖だけ。栗の旨さが
そのまんま伝わってきました。かなりいい栗じゃないと、
栗だけでこの味にはならないです。国産のいい栗をそのまんま

素材や食感や練り具合のこだわりが、そのお味からも十分
伝わってきました。
粉っぽかったり、栗の味が不思議にしない（笑）安い栗きんとん
とは違う、本物中の本物の栗きんとん♪

その栗きんとんを、国産最高級柿・市田柿の干し柿に詰めた、

まずは、干し柿のおいしさ。干し柿というより、柿のグミ。
ふんわりねっとり、まったく繊維っぽくない、最高級の干し柿。
干し柿が苦手な母も、この干し柿は「干し柿じゃない」って(笑)
こんなすごい干し柿、探したってなかなか見つかりません。

それにアクセントを添えるのが、栗きんとん。ねっとりした
干し柿の濃厚なおいしさに、栗のかぁるい甘さと舌触り。
なんだか、初めての味で、初めての食感なのに、不思議に
しみじみ懐かしくもあり･･･。

和菓子のなかでも、これはおやつ用じゃなくて、きちんとした
お席用のクオリティでした。お茶事にもふさわしいような。
パクパクいっぱい食べておなかいっぱいでうれしくなるって
いうより、1つをゆっくりていねいに味わって、精神的な
満足も得る･･･みたいな。こんなにシンプルで、こんなに
おいしいものがあったんだな･･･
おいしいっていう言葉より先に、ため息が出ちゃいました♪

　　　　　　　◆･･･◆･･･◆

南陽軒さんはシーズン毎にごひいき商品があるんだけど、
ホント、どのお菓子もクオリティ高いです。
京みずはさんと同等か、モノによってはそれ以上。
サイトがベタで、その分損してるかなって思うけど(^^;
渋い包装も含めて、老舗の歴史と素材の良さを感じるお店。
ここぞというときの贈り物に、自分へのご褒美に、お茶菓子に･･･
ぜひ味わってみてください(^^)

基本的に送料無料ではないお店ですが、毎シーズンの
おすすめ商品には、送料無料品が必ず出ています。
それをご自宅用に同梱して、小さなセットをお持たせや
手みやげ用にまとめて買う。そういう使い方もおすすめです。
栗柿・栗きんとんとも、冷蔵庫で10日間保存できます。

【 今回購入品】

岐阜中津川銘菓！
栗きんとん5個・栗柿5個入
￥3,000(送込)

岐阜中津川銘菓！栗きんとん10個入
￥2,500(送込)

栗きんとん6個入￥1,300

栗きんとん・栗柿各3個入￥1,550

栗柿6個入￥1,700

あるいは、家族のために送料無料セットを買って、自分のために
小さなお箱を同梱して、それは独り占めしちゃう、とかね♪
たっぷりのおやつ用スイーツもいいけど、こういう高級和菓子を
少量、自分のためだけに･･･うふふ、ちょっとだけセレブ気分♪

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