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炒めず、たらこチャーハン
フライパンで作ると、どうしても、タラコがくっついちゃって、
・・・もったいないllllll(-_-;)llllll
と思っていました。
で、ここは「手抜き」の本領発揮?!
電子レンジで作っちゃう、炒めずチャーハンです。
材料:ご飯(冷凍ご飯・お残りご飯で十分)
たらこ(生でなくともよい。ビン詰めの「焼きたらこ」なるものがあります。
ブロッコリー(1・2房ぐらい茹でたものでも生でも可)
バター・塩・コショウ
1、冷凍ご飯は解凍します。ホカホカじゃなくとも大丈夫。
2、耐熱ボール、またはどんぶりに、
たらこ、ブロッコリーの花蕾だけをそぎ落としたもの、バター(くるっと円を書くぐらい)
を入れ、塩・コショウします。
3、2の上にご飯を乗せ(人数分)電子レンジでチン。
4、ホカホカになったところを混ぜます。
5、味を見て、足りないときは塩・コショウで味を調えます。
*** できあがり~♪ ***
★★ 注意 ★★
※ ブロッコリーはあくまで、いろどり。
入れすぎると、青臭くなります。
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