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2011.07.27
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カテゴリ: 日々の日記
今日、久しぶりに海ぶどうを食べた。

あの不思議な食感…好きだな~
特段、味がするという訳では無いのだけど…


沖縄県産 海ぶどう(塩水づけ)20g×6個セット





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最終更新日  2011.07.28 02:44:56
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海ぶどう?  
マコねこ さん
海ぶどう? はじめて聞くけど なにかの卵ですか? 動物系?植物系? ぷちぷち つぶの大きさは?味は なんだろう? (2011.07.28 17:16:26)

Re:海ぶどう?(07/27)  
いらっしゃいませ!>マコねこさん

>海ぶどう? はじめて聞くけど なにかの卵ですか?

沖縄で、よく食べられている海藻ですね。
調べてみたら「クビレズタ」というのが正式な名称らしいです…これは私も知らなかったです。
真ん中の茎から多数枝別れしていて、その先に丸いつぶつぶがいっぱいついています。食感は数の子に近いと思います。
粒の大きさは数の子より小さいですけどね。
ぷちぷちの食感が楽しいです。
沖縄料理店で食べられると思いますので、近くにあれば試してみてくださいね~
(2011.07.28 23:34:09)

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