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Ｔａｋｅさん＠韓国ソウル
Takeさん＠韓国ソウル と申します。 ヨン様の事務所から一番近くで働く日本人サラリーマンです。韓国企業に勤務して10数年！！ＴＶや雑誌、ツアー旅行では決して得られない現地の穴場情報、韓国を理解するための秘訣を貴方に伝授致します！！
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2008年10月19日
テーマ： 食べ物あれこれ(50431)
カテゴリ： 韓国生活
しかし、夕食にありつく頃になると、「ああ、ここは韓国だなぁ～」と気づかされる事が多い。
写真は松茸チョンゴルと韓国式刺身。
韓国でも松茸が取れるが、日本ほどに一般化していないので、普通の食卓ではお目にかかれないものである。小さいが身が引き締まって美味い。煮込むと香りが飛んでしまうので、できれば焼いて欲しかった。
刺身は韓国人も大好きな方が多いが、大抵はコリコリと硬くて食べづらい。
こちらの方はその感触が最高であると言うが、以前に馬山や昌原に居た時はよく会社の会食で食べさせられたものだった。翌朝は大抵、お腹の調子が悪くなったものだ。
今回のはかなり上質なモノらしく、私にも食べやすかった、、、
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