すごい～ジャンバラヤを自分で作っちゃうなんて♪
家ではそういうしゃれたもんは外食なんです・・・だから貯金できないんだって（笑）
でもレシピを見た感じでは、それほど難しくはなさそうですね。

連休中のご飯作り、お疲れ様です。
私もいつかそんな時がくるのね～とのんきに一人ランチしています（笑） (2007.10.07 16:25:04)

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2006.9.2 ＴＤＳ　その1

2007.10.06

ダッチオーブンでジャンバラヤ

(14)

テーマ：今日のランチ(42658)

カテゴリ：アウトドア

ダッチオーブンでジャンバラヤを作ってくれました。

切るのに時間がかかるので子供のスイミングを向かえに行ってもらってる間
私が材料のみじん切り＆準備。

できたのはこちら

家にある野菜でスープと残りのトマト、サラミで

味は美味しかったよ。
ちょっと水分が多くて、下がこげてたけれど
初めてお米をダッチオーブンで炊いたわりにいいでき。

なにより娘に美味しいって言われたのがうれしかったんじゃないかな？

レシピ載せておきますね。

材料（４人分）

米　２カップ
にんにく　１片
サラミ　50ｇ
たまねぎ　小１個
ピーマン　２個
ハム　５枚

トマト　小２個

コンソメ　1個
水　２カップ

バター　20ｇ

塩・胡椒　適宜
ターメリック　小さじ1

作り方
すべてみじん切り

あたためた鍋にバターを入れ、にんにく、サラミからハムまでを弱火で炒める。

たまねぎが透き通ってきたら米を入れて炒める。

米が張り付いてきたら水、コンソメ、トマトを入れ塩・胡椒
ターメリックで味付け。

沸騰したらフタをして炊きあげる。

本は３５分とあったが、２０分くらいでできた。

ル・クルーゼでもできそう。
フライパンで炒めてから炊飯器で炊いてもできるかな？

お好みでチリペッパーをかけても美味しい。

この本に載ってます。

by：ちび子

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Last updated 2007.10.06 19:55:02
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■コメント

Re:ダッチオーブンでジャンバラヤ(10/06)

aoisora6808 さん

わぁ～美味しそうだね♪
ジャンバラヤって食べた事無いけど、パエリアみたいな感じなのかしら？
いいなぁ～、ご主人マメな方で。羨ましいわ☆ (2007.10.06 20:11:56)

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Re[1]:ダッチオーブンでジャンバラヤ(10/06)

はなっち♪ さん

aoisora6808さん
パエリアみたいな感じ。
パエリアより安上がりだよ。
今はまってるのよ。笑
あとは包丁さばきがうまくなれば楽だわ。
ちょっと手伝いながらおだてながら。笑 (2007.10.06 20:16:34)

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相変わらずすご～い

うさぎ1455☆ さん

こんばんは＾＾相変わらず、いいですね～＾＾よく働くいい旦那様です～。仲良く一緒に料理ですね～。はなっちさん♪とこの旦那様みたいな人ばかりだと、熟年離婚も少なくなるでしょうね～。

(2007.10.06 21:15:29)

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Re:相変わらずすご～い(10/06)

はなっち♪ さん

うさぎ1455☆さん
私よりマメですよ。楽したいからちょっと手伝ってそのうちおまかせです。笑
定年になって料理できない旦那だとイライラするでしょうね。今から仕込みますよ。笑 (2007.10.06 21:21:00)

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Re:ダッチオーブンでジャンバラヤ(10/06)

mayupanda* さん

ジャンバラヤ好きだよ～。自分で作ったことない。もっとスパイス色々いるのかと思ったけどそうでもないのね。時間あるとき作ってみたいな。 (2007.10.06 21:30:49)

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Re[1]:ダッチオーブンでジャンバラヤ(10/06)

はなっち♪ さん

mayupanda*さん
私は初めて食べたよ＾＾
ターメリックとチリペッパーだけでＯＫよん♪
電気鍋や土鍋でもできそうだね。 (2007.10.06 21:32:39)

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Re:ダッチオーブンでジャンバラヤ(10/06)

ラパコさん

ダッチオーブン大活躍だね！
これだけ使えば購入した甲斐があったよね（笑）

旦那さんホントマメだね～♪
地震がきてもなんだか安心だね（笑）
本のお料理一通り終わるまでは、きっと旦那様
頑張って作ってくれるかもね☆ (2007.10.06 22:50:16)

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Re:ダッチオーブンでジャンバラヤ(10/06)

レンノンママさん

すっご～い☆
美味しそう～♪о(ж＞▽＜)ｙ ☆
旦那様はまってるでしょ～♪
自分で作ったものが評価されると嬉しいよね～☆
毎日作ってもらいたい(笑)
(2007.10.06 23:18:21)

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Re:ダッチオーブンでジャンバラヤ(10/06)

番場番さん

あああ～美味しそうですね～
やっぱり、ダッチオーブンで作るだけで味がちがうんですか？
今度、是非よんでください～
あ！宅急便で宜しく！・・・当然着払いでいいですよ～（笑）
(2007.10.07 07:57:38)

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美味しそう♪

あっきースマイルさん

Re[1]:ダッチオーブンでジャンバラヤ(10/06)

はなっち♪ さん

ラパコさん
当たってるよ。料理の本全部やったらまた新しいの買うんじゃない？笑
いつまで続くかしら・・・・
普通の鍋でのも料理やったことないから基礎ができてないのがちょっとね～ (2007.10.07 20:58:18)

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Re[1]:ダッチオーブンでジャンバラヤ(10/06)

はなっち♪ さん

レンノンママさん
美味しかったよ＾＾
毎週でもいいけど、一人で作ってほしいわ。笑
結局私や娘が手伝うことになるの。
自分のペースでやりたいのに旦那のペースに合わせるのが苦痛。 (2007.10.07 20:59:51)

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Re[1]:ダッチオーブンでジャンバラヤ(10/06)

はなっち♪ さん

番場番さん
ジャンバラヤ食べたことないから味の違いはわからないけれど、おこげがまた美味しいの。
鉄分も取れるらしいよ。
着いた時には腐っちゃうよ。笑 (2007.10.07 21:01:13)

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Re:美味しそう♪(10/06)

はなっち♪ さん

あっきースマイルさん
材料切って炒めてご飯炊くだけだから簡単でしょ。
横文字だと難しそうだけど簡単なのよ。
作ってみる？
平日の一人ランチがお気楽でいいわ～ (2007.10.07 21:02:55)

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