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食べて改善

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2007.10.22

最近黒いものを妙に食べたくなってきました。
どうしてかわかりませんが、体にいいものは素直に体が欲しがってるというか・・・

ゴマって体にいいことで知られてますが具体的には知りませんでした。
説明したページがあったので参考にのせておきますね。

高ビタミン・高ミネラル、また、現代人に必須のカルシウム（牛乳の11倍）や
鉄分を豊富に含む優れた食物です。カルシウム不足の日本人に、
また美容と健康に気をつけたい女性の方に、理想的な健康食材なのです。
ごまは外皮がかたく、そのまま食べても消化・吸収されにくいため、
すって調理されるのが最適です。
(さらに詳しくはこちらから⇒http://www.hakuraidou.com/info/goma.htm）

で、前々から気になってたのが、【黒ゴマペースト】
実は高いから買ったことなくて・・・(^^ゞ
で、朝食にゴマペーストがどうしても食べたくなったので、
思いつきでミルミキサーでジョリジョリ・・・

黒ゴマを砕いてみたら、油がでるんですね。（しらなかった・・・）

いいかんじの甘い黒ゴマペーストのできあがり。 k 041.jpg

ヨーグルト、トースト、ベーグル、玄米ブランにのせたりして食べてます。

バナナと豆乳とこれをいれてミキサーにかけて
【黒ゴマバナナ豆乳】ってのもいけます。
冷蔵庫で保存してますが、若干かたくなるので、
室温に戻してからか、暖かいトーストにスプーンでのせて
やわらかくさせながら伸ばして食べるといいです。

朝食はおいしくたのしく食べたいなぁ～♪
今日は、プレーンベーグルにクリームチーズとコレをぬりましたが、
画像は玄米ブランに同じセットをヌリヌリしたものです。

k 033.jpg