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kouhei チャン
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2003/12/28
テーマ： 赤裸々な日々(113)
カテゴリ： カテゴリ未分類
もちもちした吸い付くような感触。
時にあつく人肌で、ねっとりとふれあい。
ふんわり熟液が滲み出すような感触。
食べたらねばり、いとひき美味。
午前６時から「餅つき」
そう今日２８日は毎年恒例の青空会の「餅つきの日」なのだああ
参加したメンバー約２５人。平均年齢７０歳
つくもち米の量、６表・３６０キログラム
費やした時間５時間３０分。
今年はもちを切るのに
三相２００ボルト、電動の餅きり機を借りてきたので楽チンだった。
いつもだと手動のものでやっていたので大変の動力だった。一番えらかったところへ機械が導入されたので「こりゃあ楽チン楽チン」
だいぶ、時間も短縮されたようだ。
今年は北海道のもち米ができが悪くて、大変な値段がついている。
１キロ５００円、１表６０キロで３万円。
したがって餅の値段も例年より高くなる、しかし、
値段が上がるとお持ちが売れなくなる
最近の傾向だ。
バブル景気のころは「高くても」売れたんだが、最近のデフレ不況では高かれば食べない売れない。
みんな防衛してるんですね
生産者が悪いのでなく、集荷業者と小売業者が
コメ不足を理由に暴利をむさぼった結果、消費者が離れていった。
考えてみればおコメが１キロ３００円
これが小麦粉だと１キロ１００円
小麦粉へいきますよねえ
小麦粉の文化のほうが古くて、
レパートリーが広いし食べて変化があり、
おかずがいらないから作る人にとってらくだもんねえ
これ以上、おコメから消費者が遠ざかることのないように気をつけないとねえ
今日も走りました５キロ走
時にあつく人肌で、ねっとりとふれあい。
ふんわり熟液が滲み出すような感触。
食べたらねばり、いとひき美味。
午前６時から「餅つき」
そう今日２８日は毎年恒例の青空会の「餅つきの日」なのだああ
参加したメンバー約２５人。平均年齢７０歳
つくもち米の量、６表・３６０キログラム
費やした時間５時間３０分。
今年はもちを切るのに
三相２００ボルト、電動の餅きり機を借りてきたので楽チンだった。
いつもだと手動のものでやっていたので大変の動力だった。一番えらかったところへ機械が導入されたので「こりゃあ楽チン楽チン」
だいぶ、時間も短縮されたようだ。
今年は北海道のもち米ができが悪くて、大変な値段がついている。
１キロ５００円、１表６０キロで３万円。
したがって餅の値段も例年より高くなる、しかし、
値段が上がるとお持ちが売れなくなる
最近の傾向だ。
バブル景気のころは「高くても」売れたんだが、最近のデフレ不況では高かれば食べない売れない。
みんな防衛してるんですね
生産者が悪いのでなく、集荷業者と小売業者が
コメ不足を理由に暴利をむさぼった結果、消費者が離れていった。
考えてみればおコメが１キロ３００円
これが小麦粉だと１キロ１００円
小麦粉へいきますよねえ
小麦粉の文化のほうが古くて、
レパートリーが広いし食べて変化があり、
おかずがいらないから作る人にとってらくだもんねえ
これ以上、おコメから消費者が遠ざかることのないように気をつけないとねえ
今日も走りました５キロ走
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