May 29, 2012
テーマ： おいしぃマフィン♪(11)
カテゴリ： ごはん
ラタトゥイユの残りなど冷蔵庫にあった物を使って、
A．R．I さんのレシピで甘さ控えめのお食事マフィンを焼きました。
左上は セミドライトマト 入りの ラタトゥイユ の残りとベーコンを混ぜ込んだもの。
大きな葉っぱ（バジル）がのっているのはスライスオレンジとモッツァレッラチーズ、
それから小さな葉っぱ（セルフィーユ）がのっているのがサーモンとクリームチーズのマフィンです。
トップの画像はラタトゥイユの生地に残ったサーモンとバジルをのせて焼きました。
コーングリッツをトッピングしたら一番カタチよく出来上がったので…^^;
でも甘くなくてもふんわり柔らかい生地のマフィンはいついただいても美味しいです♪
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