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テーマ： スイーツ♪スイーツ♪(43650)
カテゴリ： お菓子の話
姉が東京に行って、洋菓子界のピカソ・ ピエールエルメ
手前左はイスパハン（630円）、右はサンサシオン・イスパハン（650円）、
イスパハンの後ろがプレジール・シュクレ（550円くらいらしい）
一番奥がドゥ・ミルフィーユ（525円）、そんでカラフルなマカロンたち（５個で1300円くらいらしい）。
ケーキを入れる箱も、ヒジョーにおしゃれです。
どのケーキもすごーく独特ですよね。…さすがピカソだなー。
で、みんなうまいんですよ。かなり感動してしまいました。
イスパハン はバラの名前から取ったらしいのだけれど、
こんなケーキ、見たことない！って感じですよね。
しかも、プチッと朝露に見立てた水あめ（かな、たぶん）が一滴。にくい演出です。
巨大マカロンの間に丸ままのラズベリーとなめらかなカスタード系クリーム、
そしてライチが入ってます。
マカロンはかなり甘いのだけど、それがまたフレッシュなラズベリーとベストマッチ！
実は私、ラズベリー系のケーキは酸味が際立ち過ぎてあまり好きではないのだけれど、
このケーキだけは別。
ラズベリーっておいしいじゃん！ケーキに合うじゃん！って初めて思いましたよ。
サンサシオン・イスパハン は、この夏の新作。
これもライチが浮かんだあまーいゼリーとフランボワーズゼリーがうまくマッチしててうまいっ！
なんかね、ゼリーの食感がかなり独特なんですよ。
本当にこれも、ほかではお目にかかれない逸品だと思います。
プレジール・シュクレ は、チョコレートのミルフィーユ。
７種の食感が楽しめるという話題のケーキだそうです。
確かに一口食べるとお口のなかに、
パリパリやらさくさくやらザクザクやらカリカリやら擬音ワールドが広がります。
ドゥ・ミルフィーユ はお店の一番人気だそう。
でね、あたしゃ、このミルフィーユを一口食べて、びっくらしましたよっ！
パイがものすご～～～～～く、サクサクしてるんです！
できたてをその場でいただく場合は別として、
お持ち帰りケーキで、これ程までにサクサクのパイを私は食べたことありません！
ホント、どうやったらこうなるの～～～？って、ピエール・エルメ氏に質問したいくらい。
間にはさまれている２種のクリームもおいちぃっ！
これ、めちゃくちゃ優秀なミルフィーユだと思います。
（しかも、かなりデカくて食べごたえもあるのだ）
マカロン は１種だけ食べてみたけれど、かなり複雑な食感＆お味でした。
マカロンの生地部分はけっこうしっとり目で私好み。
本場もん（？）だけあって、かなり甘いけれどおいしい。
明日、コーヒーとともにゆっくりと味わおう。
ってことで、さすが天才と呼ばれるパティシエだけあって、
みんなとっても優秀なお味でしたよ。
で、何より見た目がヒジョーに美しいんですよね…。
なんか、「お菓子ワールドって本当に素晴らしいなぁ」と
改めて思ってしまいましたよ。
うー、もっといろんなケーキが見たい、食べたい！
今回、姉はニューオータニで購入いたしましたが、
ショップは青山にもあるようですね…。
次回、東京に行った際には、ぜひとも寄ってみたいと思います。
※ピエール・エルメの焼き菓子などは楽天でも買えるんですね。
マドレーヌとフィナンシェも気になるなー。
ピエール・エルメ マドレーヌ ＆ フィナンシェ特別セット
※こちらは読んで味わうピエール・エルメの世界。
ピエール・エルメのお菓子の世界
手前左はイスパハン（630円）、右はサンサシオン・イスパハン（650円）、
イスパハンの後ろがプレジール・シュクレ（550円くらいらしい）
一番奥がドゥ・ミルフィーユ（525円）、そんでカラフルなマカロンたち（５個で1300円くらいらしい）。
ケーキを入れる箱も、ヒジョーにおしゃれです。
どのケーキもすごーく独特ですよね。…さすがピカソだなー。
で、みんなうまいんですよ。かなり感動してしまいました。
イスパハン はバラの名前から取ったらしいのだけれど、
こんなケーキ、見たことない！って感じですよね。
しかも、プチッと朝露に見立てた水あめ（かな、たぶん）が一滴。にくい演出です。
巨大マカロンの間に丸ままのラズベリーとなめらかなカスタード系クリーム、
そしてライチが入ってます。
マカロンはかなり甘いのだけど、それがまたフレッシュなラズベリーとベストマッチ！
実は私、ラズベリー系のケーキは酸味が際立ち過ぎてあまり好きではないのだけれど、
このケーキだけは別。
ラズベリーっておいしいじゃん！ケーキに合うじゃん！って初めて思いましたよ。
サンサシオン・イスパハン は、この夏の新作。
これもライチが浮かんだあまーいゼリーとフランボワーズゼリーがうまくマッチしててうまいっ！
なんかね、ゼリーの食感がかなり独特なんですよ。
本当にこれも、ほかではお目にかかれない逸品だと思います。
プレジール・シュクレ は、チョコレートのミルフィーユ。
７種の食感が楽しめるという話題のケーキだそうです。
確かに一口食べるとお口のなかに、
パリパリやらさくさくやらザクザクやらカリカリやら擬音ワールドが広がります。
ドゥ・ミルフィーユ はお店の一番人気だそう。
でね、あたしゃ、このミルフィーユを一口食べて、びっくらしましたよっ！
パイがものすご～～～～～く、サクサクしてるんです！
できたてをその場でいただく場合は別として、
お持ち帰りケーキで、これ程までにサクサクのパイを私は食べたことありません！
ホント、どうやったらこうなるの～～～？って、ピエール・エルメ氏に質問したいくらい。
間にはさまれている２種のクリームもおいちぃっ！
これ、めちゃくちゃ優秀なミルフィーユだと思います。
（しかも、かなりデカくて食べごたえもあるのだ）
マカロン は１種だけ食べてみたけれど、かなり複雑な食感＆お味でした。
マカロンの生地部分はけっこうしっとり目で私好み。
本場もん（？）だけあって、かなり甘いけれどおいしい。
明日、コーヒーとともにゆっくりと味わおう。
ってことで、さすが天才と呼ばれるパティシエだけあって、
みんなとっても優秀なお味でしたよ。
で、何より見た目がヒジョーに美しいんですよね…。
なんか、「お菓子ワールドって本当に素晴らしいなぁ」と
改めて思ってしまいましたよ。
うー、もっといろんなケーキが見たい、食べたい！
今回、姉はニューオータニで購入いたしましたが、
ショップは青山にもあるようですね…。
次回、東京に行った際には、ぜひとも寄ってみたいと思います。
※ピエール・エルメの焼き菓子などは楽天でも買えるんですね。
マドレーヌとフィナンシェも気になるなー。
ピエール・エルメ マドレーヌ ＆ フィナンシェ特別セット
※こちらは読んで味わうピエール・エルメの世界。
ピエール・エルメのお菓子の世界
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