PR
カレンダー
カテゴリ
新潟のお店
(443)お菓子の話
(143)食べ物の話
(63)食いまくり旅（北海道）
(82)食いまくり旅（関西）
(31)食いまくり旅（東京）
(31)食いまくり旅（東海）
(20)食いまくり旅（パリ）
(28)食いまくり旅（ソウル）
(1)食いまくり旅（その他）
(10)つくってみた
(36)新潟ネタ（食関連以外）
(33)美人欲
(7)しあわせになりたい
(9)音楽の話
(16)本の話
(10)映画の話
(4)生活環境快適化計画
(3)たわ言など
(59)おもしろネタ帳
(6)コメント新着
みなみ7017
日々のあれこれ。おいしいもののお話など。
2024.11
2024.10
2024.09
2024.10
2024.09
2024.08
2024.07
2024.07
2007.02.10
テーマ： 食べ物あれこれ(50417)
カテゴリ： 新潟のお店
行ってまいりましたよ！
「にいがた冬・食の陣」の当日座 に。
私たちが古町会場入りしたのは午前１０時。
お鍋各種の販売は午前１１時のスタートなんですがね、
その前にひととおり会場をチェックして、戦略を練ろうと早めに訪れた次第です。
が、すでに会場はけっこうな人出。
今年は例年に比べて人が出るのが早いような気がいたしました。
これも暖冬の影響でしょうかね。
あと、遠方から来たと思われる方々も増えたような気がいたしましたよ。
とゆーわけで、１つめの鍋は真鱈の白子鍋（500円）です。
※この白子鍋の場所は当日座古町会場で最も下（しも）側の古町８番町。
白子が２個の大盤振る舞い。身もちゃんと入ってる。
で、今回はお野菜も多めでした。
これで500円は優秀！・・・といつもは言ってるところなんですけどねー。
なんか今回は味が薄すぎました。ってか、ほとんど味なし。
これ、お汁を盛ってくれた人がなんか間違ったんじゃないかなー。
味ついてないお出汁を入れちゃったとか、
２つのお汁をミックスするところを一方しか入れてなかったとか・・・。
（汁の量が異常に少なかったし）
ほかの方の白子鍋はお汁の色がもっと濃くて、
お椀のふちに近いところまでお汁があったんだよねぇ。
うーん、だから本当はもっと味あってうまかったのかも。
（だって、毎年、このお鍋うまいし）
・・・今回、私が食べた真鱈の白子鍋に関してだけ言えば
で、気を取り直して新潟県食肉消費対策協議会さんが振舞う
「にいがた十三汁（とみじる）」をゲットすべく５番町まで移動。
けんちん汁に牛肉入れたって感じのお汁です。
具沢山でおいちぃっ！無料だと思うとなおおいちぃっ！（笑）
無料配布は午前１１時からで、お汁がなくなり次第終了。
係のおじさんの話ではいつも２時間くらいでなくなっちゃうそうですから、
食べたい方はお早めに。
まだまだ行きますよ。
お次は にいがたの創作鍋アイディアコンテスト で入賞した
こしひかり団子キムチ鍋（400円）です。
・・・うーん。
これね、もともとのレシピをかなりアレンジしてあるんだと思う。
だって元のレシピはこしひかり団子に具が練りこんであるんですよ。
でも、ここで出されたのはただの米粉だんごだもん！
まぁ、大量に作るためには多少のアレンジは仕方ないかもしれないけれど、
これじゃ、何の工夫もないただのキムチ鍋。ぜんぜん創作じゃないよぉー！
うーん、納得できないなー、私は。
とゆーわけで、
同じくコンテストで入賞した新潟美人鍋（400円）も食べてみることに。
これはうまいよ。私は好きです。
お汁がおいすぃ～い！（牛乳が入ってます）
で、えび・鮭・鳥餅と３種のおだんごが入っててそれぞれにうまいです。
しかも、南蛮えびまるごと２尾も入ってます。
ここら辺ですでに腹も満ちてたんですけどね、
なんかボルシチ（300円）が私を呼んでる気がしたので食してみました。
去年まではパンと赤ワインが付いてたんだけど、今年は赤ワインはなし。
まぁ、クルマを取り巻く諸事情を考えると仕方ないですかね。
日本酒とか日本酒カクテルは通常どおり販売していたけれど、
お酒そのものを売るのと食事にお酒のおまけを付けるのとでは違うもんね。
でですねー、ボルシチ自体は食の陣の定番鍋なわけです。
で、常にうまかったわけですが、今年のボルシチはさらにうまいですっ！
なんかね、濃厚な味になりました。そんでお肉も大きめになったと思う。
（係のおじさんは赤ワインなくした分、お肉を大きくしたと言ってた）
これは腹満ちてたけど食べて正解だったなー。
とゆーことで、
今回の私的BEST鍋はボルシチ、２番目は新潟美人鍋。
同行者も同じ意見でございました。
ちなみに、今回おみやとして購入したのはこちら。
ドライ＆スライス八珍（はっちん）柿です、珍しいでしょ。
（写真は400円バージョン。簡易袋入り150円バージョンもあり）
渋柿を干して作るのかと思ったら、
八珍柿をまずさわして渋を抜いて、それから薄くスライスして乾燥させるんだって。
けっこう手間がかかってますよねー。
で、これがまたうまいんですよ。
柿好きのみなさまはぜひ、お試しあれ。
ちなみに、新潟大和で常時販売してるそうです。
こちらはいつも購入する 大橋食品製造所 の手づくりまめてん。
※２個で500円。１個だとたぶん300円。左は横綱揚げ（200円）。
今回はチリ味と青のり味を購入。ほかに塩味・カレー味・ごま味あり。
もひとつ。
手づくりクッキー＆ケーキのあどばんず のスフレ（200円）。
試食したらうまかったので購入。
お口の中でシュワシュワと溶けます。
お店の方は、
「コーヒーとともに食べるとやめられなくなります」と、
おっしゃってました。
食の陣・当日座には上記のほか、
ふぐ汁やら鴨鍋やらくじら汁やら地鶏鍋やら、
寿司やら越後もち豚串焼きやら新潟カツ丼やら団子やらケーキやら、
漬物やら野菜やら果物やらたーくさん。試食も満載です！
なかなか楽しい催しですよ。
一度、訪れてみてはいかが？
ちなみに今回のご予算はおみや購入費を入れて約１３００円／１名。
（鍋は１種１個を２人で半分こして食べました）
リーズナブルに楽しめますよ。
「にいがた冬・食の陣」の当日座 に。
私たちが古町会場入りしたのは午前１０時。
お鍋各種の販売は午前１１時のスタートなんですがね、
その前にひととおり会場をチェックして、戦略を練ろうと早めに訪れた次第です。
が、すでに会場はけっこうな人出。
今年は例年に比べて人が出るのが早いような気がいたしました。
これも暖冬の影響でしょうかね。
あと、遠方から来たと思われる方々も増えたような気がいたしましたよ。
とゆーわけで、１つめの鍋は真鱈の白子鍋（500円）です。
※この白子鍋の場所は当日座古町会場で最も下（しも）側の古町８番町。
白子が２個の大盤振る舞い。身もちゃんと入ってる。
で、今回はお野菜も多めでした。
これで500円は優秀！・・・といつもは言ってるところなんですけどねー。
なんか今回は味が薄すぎました。ってか、ほとんど味なし。
これ、お汁を盛ってくれた人がなんか間違ったんじゃないかなー。
味ついてないお出汁を入れちゃったとか、
２つのお汁をミックスするところを一方しか入れてなかったとか・・・。
（汁の量が異常に少なかったし）
ほかの方の白子鍋はお汁の色がもっと濃くて、
お椀のふちに近いところまでお汁があったんだよねぇ。
うーん、だから本当はもっと味あってうまかったのかも。
（だって、毎年、このお鍋うまいし）
・・・今回、私が食べた真鱈の白子鍋に関してだけ言えば
で、気を取り直して新潟県食肉消費対策協議会さんが振舞う
「にいがた十三汁（とみじる）」をゲットすべく５番町まで移動。
けんちん汁に牛肉入れたって感じのお汁です。
具沢山でおいちぃっ！無料だと思うとなおおいちぃっ！（笑）
無料配布は午前１１時からで、お汁がなくなり次第終了。
係のおじさんの話ではいつも２時間くらいでなくなっちゃうそうですから、
食べたい方はお早めに。
まだまだ行きますよ。
お次は にいがたの創作鍋アイディアコンテスト で入賞した
こしひかり団子キムチ鍋（400円）です。
・・・うーん。
これね、もともとのレシピをかなりアレンジしてあるんだと思う。
だって元のレシピはこしひかり団子に具が練りこんであるんですよ。
でも、ここで出されたのはただの米粉だんごだもん！
まぁ、大量に作るためには多少のアレンジは仕方ないかもしれないけれど、
これじゃ、何の工夫もないただのキムチ鍋。ぜんぜん創作じゃないよぉー！
うーん、納得できないなー、私は。
とゆーわけで、
同じくコンテストで入賞した新潟美人鍋（400円）も食べてみることに。
これはうまいよ。私は好きです。
お汁がおいすぃ～い！（牛乳が入ってます）
で、えび・鮭・鳥餅と３種のおだんごが入っててそれぞれにうまいです。
しかも、南蛮えびまるごと２尾も入ってます。
ここら辺ですでに腹も満ちてたんですけどね、
なんかボルシチ（300円）が私を呼んでる気がしたので食してみました。
去年まではパンと赤ワインが付いてたんだけど、今年は赤ワインはなし。
まぁ、クルマを取り巻く諸事情を考えると仕方ないですかね。
日本酒とか日本酒カクテルは通常どおり販売していたけれど、
お酒そのものを売るのと食事にお酒のおまけを付けるのとでは違うもんね。
でですねー、ボルシチ自体は食の陣の定番鍋なわけです。
で、常にうまかったわけですが、今年のボルシチはさらにうまいですっ！
なんかね、濃厚な味になりました。そんでお肉も大きめになったと思う。
（係のおじさんは赤ワインなくした分、お肉を大きくしたと言ってた）
これは腹満ちてたけど食べて正解だったなー。
とゆーことで、
今回の私的BEST鍋はボルシチ、２番目は新潟美人鍋。
同行者も同じ意見でございました。
ちなみに、今回おみやとして購入したのはこちら。
ドライ＆スライス八珍（はっちん）柿です、珍しいでしょ。
（写真は400円バージョン。簡易袋入り150円バージョンもあり）
渋柿を干して作るのかと思ったら、
八珍柿をまずさわして渋を抜いて、それから薄くスライスして乾燥させるんだって。
けっこう手間がかかってますよねー。
で、これがまたうまいんですよ。
柿好きのみなさまはぜひ、お試しあれ。
ちなみに、新潟大和で常時販売してるそうです。
こちらはいつも購入する 大橋食品製造所 の手づくりまめてん。
※２個で500円。１個だとたぶん300円。左は横綱揚げ（200円）。
今回はチリ味と青のり味を購入。ほかに塩味・カレー味・ごま味あり。
もひとつ。
手づくりクッキー＆ケーキのあどばんず のスフレ（200円）。
試食したらうまかったので購入。
お口の中でシュワシュワと溶けます。
お店の方は、
「コーヒーとともに食べるとやめられなくなります」と、
おっしゃってました。
食の陣・当日座には上記のほか、
ふぐ汁やら鴨鍋やらくじら汁やら地鶏鍋やら、
寿司やら越後もち豚串焼きやら新潟カツ丼やら団子やらケーキやら、
漬物やら野菜やら果物やらたーくさん。試食も満載です！
なかなか楽しい催しですよ。
一度、訪れてみてはいかが？
ちなみに今回のご予算はおみや購入費を入れて約１３００円／１名。
（鍋は１種１個を２人で半分こして食べました）
リーズナブルに楽しめますよ。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
