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カテゴリ: お菓子の話
大阪高島屋で買えるお菓子シリーズ、その3。
こちらはチョコレート専門店 エクチュア の塩チョコ(ビター)。

パッケージはこんな
塩チョコ箱.jpg

そんで、フタ開けるとこんな。うすーいチョコレートが3枚。
塩チョコ表部.jpg

で、その薄チョコをめくると、裏側はこんな。
塩チョコ塩部.jpg
粒々塩がびっしりです。

こんな粒々塩塩なチョコレートは アルノー・ラエール 以来。

エクチュアのはちょっとお上品な感じです。


で、エクチュアの塩チョコはかなりしょっぱい。

なのですが、小さく割って舌の上でゆっくり溶かして食べると、
(「1cm角くらいずつ食べろ」と説明書きにある)
最初がしょっぱくて、そのうちチョコと塩がいいバランスになって、
そんで、最後に「あーおいしいチョコレートだった!」という感想が残る仕組みになっとります。


チョコレート自体がおいしいからなんでしょうね、きっと。


ここんちには、バレンタイン限定の塩プラリネもあるらしい。

それも一度、たべてみたいものです。






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最終更新日  2008.06.16 22:43:47
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