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2009.08.27
テーマ： スイーツ★スイーツ(13411)
カテゴリ： 新潟のお店
エ・ピュイ･レ・シェーズでランチ
おやつを食べに山木戸の とうふ茶房 香林 へ。
で、食したのは姫おとうふパフェ（680円）。
この方のブログ を見て、どうにも食べてみたくなってオーダー。
豆乳ソフトクリームと豆乳を練りこんだ白玉、
そんで、見えないけれど中にはおぼろ豆腐とスポンジ、黒みつが入ってます。
このパフェ、うまいですっ！
豆乳ソフトはさっぱりしてるんだけど濃い味わい。
が、特に私が気に入ったのは、
黒みつと溶け加減の豆乳ソフトによって、
絶妙なやわやわ感で一体となったおぼろ豆腐とスポンジの
えも言われぬ味わいと食感。
（注：お店の方によると、これが苦手という人もいるそうです）
このパフェ、楽勝ダブルでいけます！
で、おぼろ豆腐単独でも味わってみたくなって、
豆花（トウファ←台湾デザート：400円）を追加オーダー。
おぼろ豆腐の黒みつかけ。
おぼろ豆腐、うまいです。
おしょうゆで食べたくなりました。
おからドーナツ（プレーン）とドリンクのセット（420円）。
うん、おからドーナツも
なかなかにうまいです。
あと、甘味系ではケーキなんかもあったんですよねー。
それも、すっごい気になるー。
あとね、ここんち、なんだかとっても居心地が良いですよ。
畳の席もあり、
自分んちにいるような感覚で、のんべんだらりとくつろげます。
ひとり外ごはん需要が発生したときも、
重宝しそうな感じ。
これはまた、
近々に訪れてしまいそうです。
おやつを食べに山木戸の とうふ茶房 香林 へ。
で、食したのは姫おとうふパフェ（680円）。
この方のブログ を見て、どうにも食べてみたくなってオーダー。
豆乳ソフトクリームと豆乳を練りこんだ白玉、
そんで、見えないけれど中にはおぼろ豆腐とスポンジ、黒みつが入ってます。
このパフェ、うまいですっ！
豆乳ソフトはさっぱりしてるんだけど濃い味わい。
が、特に私が気に入ったのは、
黒みつと溶け加減の豆乳ソフトによって、
絶妙なやわやわ感で一体となったおぼろ豆腐とスポンジの
えも言われぬ味わいと食感。
（注：お店の方によると、これが苦手という人もいるそうです）
このパフェ、楽勝ダブルでいけます！
で、おぼろ豆腐単独でも味わってみたくなって、
豆花（トウファ←台湾デザート：400円）を追加オーダー。
おぼろ豆腐の黒みつかけ。
おぼろ豆腐、うまいです。
おしょうゆで食べたくなりました。
おからドーナツ（プレーン）とドリンクのセット（420円）。
うん、おからドーナツも
なかなかにうまいです。
あと、甘味系ではケーキなんかもあったんですよねー。
それも、すっごい気になるー。
あとね、ここんち、なんだかとっても居心地が良いですよ。
畳の席もあり、
自分んちにいるような感覚で、のんべんだらりとくつろげます。
ひとり外ごはん需要が発生したときも、
重宝しそうな感じ。
これはまた、
近々に訪れてしまいそうです。
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