2008年03月25日
テーマ： 簡単レシピ(3424)
カテゴリ： 料理
一昨日の夜、スーパーにお買い物に行ったんだけど、
閉店間際 のスーパーは お買い得品 でいっぱい
普段は絶対買わない（買えない）鯛姿造りのお刺身
それも・・・ 新潟県産 ﾒﾃﾞﾀｲﾒﾃﾞﾀｲ
一尾なんと ９８０円 （安い！）・・そして半額 ４９０円
この価格なら買える！！毎日でも買える
天然真鯛のお刺身はうみゃ～だよ。
そしてここからが本題・・・
鯛の骨・・・これ勿体無いでしょ。。
エコ主婦（自称）としては、、捨てちゃいけない。。
キレイに洗って、熱湯で臭みを取り、お吸い物にしたよ。
酒、塩、醤油で味付け、具は水菜とはんぺん
真鯛の潮汁 チャーシュー丼
ほんだし 入れてないのに鯛からしっかりダシが出てるよ～！
４９０円で刺身だけでなく、うしお汁まで頂けるなんて・・・
大成功～～！！ これって節約主婦（自称）だよね。。？
節約万歳
なんだと～～～！？
王子。。反抗期か・・・？
そういえば・・・タイの骨って固すぎます。。
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最終更新日
2008年03月25日 08時49分41秒
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