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2006.03.14

（字あまり）

今日の為に作ったブラウニーです。
色男は金と力がないので、手作りで勝負。

買い物に行ったスーパーにマカダミアナッツがなかったので、似たような形の「甘栗むいちゃいました」を入れたのはご愛嬌。

【甘栗のブラウニー】
１．板チョコ（ビター）120gをレンジで溶かす。
２．小麦粉200gとココア大さじ2、ベーキングパウダー小さじ1をふるいにかける。
３．無塩バター200gを柔らかく練り、１を加えてなめらかに混ぜる。

５．２を少しずつ加えてさっくりと混ぜ、甘栗を加えて生地の完成。
６．170度に余熱したオーブンで約40分焼く。

今回、かちょー。とした事が、オーブンに入れた直後、ベーキングパウダーを入れ忘れたのに気が付いてしまいました。
まぁそれでも味に影響はなく、何とか食えるものにはなりました。ソフトクッキーくらいの歯ごたえになりましたけど・・・。

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