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2006年01月28日
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カテゴリ: 食堂
昨日歯医者の待合室で、マンガを読んだ。
『美味しんぼ』の究極と至高の味比べ?

雪鍋 】\_(・ω・`)
1.鍋に大根おろしをたっぷりと入れ、火にかけます。
2.おろしに火が通り、透明になってきたらお豆腐入れます。
3.豆腐の上に大根おろしを乗せ、それが透明になったら出来上がり。
醤油やポン酢、お好きなもので食べてください。


w(゜o゜)w まぁ、簡単♪
どんなに辛い大根おろしも、火が通って甘くなるの。
ポン酢より醤油の方がおいしかったかな。

材料はいいものを使いたいね。

『みぞれ鍋』じゃなくて、『雪鍋』?
って思う人もいるかな?
大根と豆腐のみのお鍋が、たぶん『雪鍋』。

お試しあれ!



そうそう、鍋には大根1本とお豆腐のみです。
水やダシ汁など、一切入ってません。





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Last updated  2006年01月28日 23時24分09秒
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