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2008年10月25日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10442)
カテゴリ： 手作りのスイーツ
型や、それ用のチョコなんて、３ヶ月近くも前に揃えていたのに
型は２０枚揃えていた。
シリコン加工で使いやすさUP！シリコン加工レモン型
購入時は、５個で３９０円と安かった
型抜けも良かったし、悪くないんだけど、
使った後に、一つ一つ洗うの面倒くさかった
生地は、マドレーヌに近い感じ。
卵は泡立てて、軽くしたけど。
久しぶりにバターの出番。
パン作りでもバターは多少使うけど、ふんだんに使うのはお菓子作りならでは
バターは先日、ジャスコで売っていた トップバリュの発酵バター を使用
この発酵バター、一時期姿を消していたけど、
パッケージが変って再販売されてた
型は一応２０個分スタンバイさせてたけど、結局１６個分となった。
全卵 ３個
バター １３０ｇ
砂糖 ９０ｇ
薄力粉 １５０ｇ
レモンの皮のすりおろし
チョコレートは、専用のレモンチョコ。
レモンホワイト450g
湯せんで溶かすだけだから簡単だけど、
チョコをかける作業がけっこう面倒くさい
このレモンチョコは１／２箱弱使った。
表面がボコボコで、滑らかじゃないけど・・・
味は美味しく出来た
・・・・・・危険な美味しさかもしれない
広告の裏を使ってコーティング(^^)
この手のものは、一日寝かすと更に美味しくなったりするから、
明日食べるのが楽しみ
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Last updated
2008年10月25日 23時32分09秒
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