Bar＆SingleMaltWhiskyに浸った日々

休暇明けで週末ということもあり当然Barに顔出し。

1件目、BarGrandTAMAKI
たまには酔っ払っていない私を見せないとバーテンダーのＭ君に本当の｢酔払い｣と思われてしまうからね(既に思われているかﾅ)
はじめは軽くロングからいく。
1､レッド・アイ
そういえばパブデ・ピカソさんが飲んでいたなぁと思い出す。Ｍ君のレッド・アイは特徴的。基本はビール＋トマトジュースなのだが、少々手を加えて飲みやすくそしておいしくしてある。スノースタイルにして、そこで使っている塩はアンデス産のピンク・ソルトとのこと。ああ、この味は結構好き。
2､特級時代のＬＯＧＡＮ
言わずと知れたWhiteHorseの上位ブランド。懐かしい味わい。モルトの含有率が高いのか、こってりとした味わいがいい。今のWhiteHoeseの12年も軽い中にコクがあるのはいいけど、このようなクリーミーさはないのが残念な気がする。
3､Findlaters　Finest Scotch Whisky　43%　750ml
これも特級時代のオールド・ボトル。横浜税関4桁コードなので80年代前半くらいのものか。彼が柳川市の酒屋で500円で買ってきたとのこと(まとめて10本5000円だったらしい)。まだまだ九州にはオールド･ボトルが眠っている証左でもあるなと思いつついただく。この時代のものは多少若いものでもこってり感・熟成感があるのが特徴。こちらもその通りいいバランスに仕上がっている。多少落ちてしまっている感は否めないがこれはこれでおいしい。ちょっと加水するのがいいかも。

Ｍ君・Ｋちゃんとの話しに興じてしまい。写真を撮るのを忘れてしまった。また、ママとすれ違いになってしまい会えなかったのが残念。

2件目、当然ここははずせない。BarOSCAR
写真を見てほしい。これは相当のオールド･ボトル。依然伺ったときに、マスター長友さんから、「すんごいのが入りましたから是非今度」といわれていたボトルがこれ。
4､Ye Monks　43%　750ml
およそ30～40年前の品とのこと。イタリア周り品。いや～、選択ミス。最後に持ってくるんだった。確かにすんばらしい！このクリーミーな甘さ、粘性もありコクがある。今はお年を召したが昔相当きれいだったと思わせる品のある貴婦人を想像させる味わい。Whisky好きの方は是非飲んでほしい。うなってしまうこと間違いなし！まず、飲んでくれ、飲めばわかる！
5､JamusMacarthur Old Masters The Trinity　2　2000
アイラの若いMalt2つのバッテド・モルト。2000年蒸留、2006年ボトリングの6年もの。この辺の熟成年だとどこの蒸留所のバッテドかなかなか見極めにくいものがあるが、ベースはボウモアと思われる。6年というものの割りと熟成感があるのには驚き。ただやはり後味が軽い。これはこれで杯を重ねても苦にならずサクサク飲める気がする。水割りにしてもいいかもしれない。ある意味飲み易いMaltだ。

ここで、私の海外での仕事のころに話がいって、バンコックで何を飲んでいたのかということから、「メコン」に話が及ぶ。長友さん棚の奥から2本のボトルを取り出す。なんと2本ともメコンの上位ボトルとのこと。このボトルは見たことがなかった。メコンといえばあの薄平べったい貧相なラベルのついた小汚いボトルしか見たことがなかったので意外。長友さんは2本ともショットグラスに注いで下さり飲ませてくださった。ただ、一言「メチャ不味いので全部飲まない方が体のためかもしれません」とおっしゃる。う～ん、はっきり言ってめちゃくちゃ不味かったです。確かに一口しか飲めませんでした。なんつうか、出来損ないの米焼酎にブランデー混ぜました！とういうような感じ。電気ブランの方がまだマシです。なのにボトルには「デラックス・ウィスキー」と大きく書いてある。表記に誤りがあるんじゃないですか？しかも原材料米だし。

さすがにメコンを締めにしたくないので、もう1杯。
6､Acorns　Cooley　12Y　1992-2005　59.4%
マスターお勧めの1品。本日入荷したばかり。Cooleyといえばアイリッシュだが、ＳＭＷＳのアイリッシュでなかなか苦しい経験ばかりしているのでなんとなく？？？の思い込みがあったものの、あのAcornが選んだ樽だし、なにしろ長友さんが勧めるので安心して飲んでみることにした。いい！こんな軽いのにコクのあるアイリッシュはなかなかない。余韻も程よくじっくりと飲んでいくにはいいMaltだと思う。こちらもお勧めできるMaltですな。

電車のあるうちに帰るためにここでお店を出ることにした。たまには早めに帰らないとね。