November 4, 2004
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朝晩の冷え込みを感じるようになりました。
空気が乾燥しているせいか
朝方のどが痛くなる方多いのでは？
私は春だけでなく，秋もアレルギー性鼻炎になるので苦しいです。
枕下にはいつも鼻炎用点鼻薬とテｲッシュを用意。
できるなら鼻とのどを頭部からはずして
ゴシゴシブラシで洗ってスッキリしたいです。
ついでに中味も整理して・・・。
夕食にホットするような暖かいものが食べたくなり
1．しょうが・にんにくひとかけをみじん切りにして
中華鍋にごま油でいためる。
２．豚ミンチまたは合びきミンチを炒め色が変わったら
木綿豆腐を崩しながらいれ軽くいためる。
３．ボールに味噌・砂糖・酒・しょうゆを少々あれば
コチュジャン・だしの素をいれ水1Ｃで溶いておく。
４．２．に３．をいれ沸騰させる。
５. 味を見て調整。
（量や味は適当にお好みで調製。
この辺いい加減でスミマセン）
６．２．３センチに切ったにらやにんにくの芽などを５.にいれ
７．火がとおったらごま油またはラー油を入れて香りをつける。
放課後授業で遅くなって帰る息子が喜んで御代りしてました。
空気が乾燥しているせいか
朝方のどが痛くなる方多いのでは？
私は春だけでなく，秋もアレルギー性鼻炎になるので苦しいです。
枕下にはいつも鼻炎用点鼻薬とテｲッシュを用意。
できるなら鼻とのどを頭部からはずして
ゴシゴシブラシで洗ってスッキリしたいです。
ついでに中味も整理して・・・。
夕食にホットするような暖かいものが食べたくなり
1．しょうが・にんにくひとかけをみじん切りにして
中華鍋にごま油でいためる。
２．豚ミンチまたは合びきミンチを炒め色が変わったら
木綿豆腐を崩しながらいれ軽くいためる。
３．ボールに味噌・砂糖・酒・しょうゆを少々あれば
コチュジャン・だしの素をいれ水1Ｃで溶いておく。
４．２．に３．をいれ沸騰させる。
５. 味を見て調整。
（量や味は適当にお好みで調製。
この辺いい加減でスミマセン）
６．２．３センチに切ったにらやにんにくの芽などを５.にいれ
７．火がとおったらごま油またはラー油を入れて香りをつける。
放課後授業で遅くなって帰る息子が喜んで御代りしてました。
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