2009年09月26日
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こんにちは。
もう９月末なのに、またまた熱いですね。。。
早く涼しくなってほしいです。
先日、同じ工務の下田さんから唐辛子をいただきました。
この唐辛子は下田さんがS様（下田さんの仲のいい友達で当社のお客様）の庭で共同栽培をされているそうです。
とてもおいしくいただきました。ありがとうございます。
私が作ったメニューを紹介したいと思います。
材料：もやし１袋、そーめん２束、醤油少々、唐辛子適量、卵１個、台湾ソース（トキハで売っているのを発見したことがあるが、うちにあるのは母親が送ってきたものです。）
作り方：
２． １を待っている間に、ソースを作る
卵、醤油、台湾ソース、唐辛子の輪切りを入れ、よく混ぜる
３． １が完成したら、水を切って、適当に絡ませ、完成（あついままさらに移す）
４．ソーメンともやしをソースに付けて食べる
※このソースは鍋料理によく使うもので、私はメン料理（ちゃんぽん、うどん、だんごなど）の時によく作って食べます。
※台湾ソースが手に入らないこともあるかもしれませんが、市販のゴマたれに唐辛子と醤油を入れてもいいと思います。
この料理は夏の食欲がないときにはおすすめです。
西垣のテキトウ料理でした。
もう９月末なのに、またまた熱いですね。。。
早く涼しくなってほしいです。
先日、同じ工務の下田さんから唐辛子をいただきました。
この唐辛子は下田さんがS様（下田さんの仲のいい友達で当社のお客様）の庭で共同栽培をされているそうです。
とてもおいしくいただきました。ありがとうございます。
私が作ったメニューを紹介したいと思います。
材料：もやし１袋、そーめん２束、醤油少々、唐辛子適量、卵１個、台湾ソース（トキハで売っているのを発見したことがあるが、うちにあるのは母親が送ってきたものです。）
作り方：
２． １を待っている間に、ソースを作る
卵、醤油、台湾ソース、唐辛子の輪切りを入れ、よく混ぜる
３． １が完成したら、水を切って、適当に絡ませ、完成（あついままさらに移す）
４．ソーメンともやしをソースに付けて食べる
※このソースは鍋料理によく使うもので、私はメン料理（ちゃんぽん、うどん、だんごなど）の時によく作って食べます。
※台湾ソースが手に入らないこともあるかもしれませんが、市販のゴマたれに唐辛子と醤油を入れてもいいと思います。
この料理は夏の食欲がないときにはおすすめです。
西垣のテキトウ料理でした。
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