** 長島便り **

プッコチュミョルチジョリム


(青唐辛子と煮干しの炒め煮)

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1.フライパンにサラダ油を熱し青唐辛子を炒めるようです。

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2.青唐辛子を一端どけてワタを取った煮干しを炒るそうです。

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3.青唐辛子を戻し入れ調味料(詳しくは夫に聞いてから)を入れ、
 お好みでゆで卵、ジャガイモ等を加え、青唐辛子がしんなり
 するまで弱火にかけるらしいです。

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4.出来あがりです。
 ご飯がいくらでも食べられます。


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