2008年01月の記事
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佐野ｱｳﾄﾚｯﾄに行ってきました。
ずっと、ｾﾝｾｰｼｮﾝﾗｲﾝﾏﾙﾁﾌｧﾝｸｼｮﾝのﾉｱｰﾙの欲しかった私。ｵｰｸｼｮﾝなどでも、他の色は出ていてもなかなかﾉｱｰﾙは出てこない。こうなったら他の色でもいいかなー、なんて半ば諦めていた時、ふとｱｳﾄﾚｯﾄなら…と、もしもし問い合わせしてみたところ。私『ｾﾝｾｰｼｮﾝﾗｲﾝﾏﾙﾁﾌｧﾝｸｼｮﾝを探しているのですが、在庫ありますか？』『申し訳ありません、ただ今取り扱っておりません。』私『そうですか…』『ﾏｯﾄﾌﾞﾗｯｸしかないんです。』ゥﾋｮ━☆･ﾟ:*━ヽ(･ﾟДﾟ･)ﾉ━*:ﾟ･★━ォォ!!!!驚おねーさん、そういうのは在庫ないって言わないもんです。ﾏｯﾄﾌﾞﾗｯｸしか残っていないことを、ひたすら申し訳なさそうにしてました。人気ないの？(？*´Д`*？)必死に『艶ありﾀｲﾌﾟはなくて…』と仰っていたので、私もｺｰﾌﾝして、『その色が欲しかったんﾃﾞｽｰ!!』と言ったら安心してました、笑。そんないきさつをﾀﾞﾝﾅに話し、早速週末に佐野へ向かう計画を。日曜日は夕方から予定があったので、土曜の夜出発して向こうで泊まることに。必死です！！(笑)在庫二個って言われたんだもん、店員ｻﾝの反応からしてあんまり売れなさそうだったけどさ、いつ誰に買われるかわからないし、お取り置きは当日のみって言われたし。土曜日に再び在庫確認の電話したらまだあるとのこと。更に『明日までｾｰﾙで、二万五千円以上お買い上げですと20％ｵﾌですよ』なんて嬉しい情報がヾ(嬉*´Д｀*嬉)ﾉﾌﾟﾁ旅行気分で、ﾙﾝﾙﾝで佐野へ向かいました佐野へ着いたらまず佐野らーめん。取り敢えずｱｳﾄﾚｯﾄから一番近くにあったとこに入って食べたけどめちゃ旨！かつおだしがきいていて、なかなかの美味しさでした。普段とんこつ家系を食べることが多い私たち、とても新鮮でした。佐野らーめんの定義ってよくわからないのだけど、調べてみると私たちが食べたお店はどうやら佐野らーめんとは違う模様？次佐野へ行く時は、是非とも本物の佐野らーめんを食べたい！ｱｳﾄﾚｯﾄに着いたらまずｺｰﾙﾄﾞ･ｽﾄｰﾝ･ｸﾘｰﾏﾘｰでｱｲｽ食後だしね～。二年前に佐野ｱｳﾄﾚｯﾄに来た時は長蛇の列が出来ていたけど、今回は全く並ばず買えました。そういえば最近、みなとみらいでも並んでるとこあんまり見ないもんね。ちなみに私はここでしか食べたことありませんｹﾄﾞ(ノU｀○)ﾁｮｺのほうが美味しかった～。 なんだかすっかり佐野日記になってしまった…。長くなったしﾙｸ編はまた後ほど。 佐野らーめん買ってみようかな～。→
Jan 30, 2008
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ワイン☆デー
今年のお料理の目標に、『週ｲﾁでﾜｲﾝﾃﾞｰを作る！』を掲げていました。仕事上、職場にはﾜｲﾝに詳しい人が沢山いて、ちょっと憧れていたの。←無知な私。洋食のﾒﾆｭｰもｺﾝｽﾀﾝﾄに作っていきたいしね。気軽に飲めるﾃﾞｲﾘｰﾜｲﾝを職場の人に聞いてみたり、職場でﾜｲﾝ選んでみたりしていたのだけど、そんなﾄｺﾛ、まみｻﾝがｴﾉﾃｶのﾊﾟｰﾃｨｰﾜｲﾝｾｯﾄを紹介していたので購入してみることに←ｺﾁﾗ 今完売中。世間では花金と呼ばれる金曜日、私は土曜日はほぼ仕事な為なんとなく淋しい気持ちで毎週過ごしているので、毎週金曜日を、ﾜｲﾝﾃﾞｰにすることにしましたそんなﾜｲﾝﾃﾞｰ第一弾。まずはﾋﾞｰﾙ飲んでからﾜｲﾝな私たち。家の冷凍庫に、実家に貰った大量のﾎﾀﾃがあったのでそちらを消費することに。家で余っていたかぶ・椎茸・ﾔﾝｸﾞｺｰﾝを白ﾜｲﾝとｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄで炒めたものの上に、ﾎﾀﾃと海老のｿﾃｰを乗せました。ﾊﾞｼﾞﾙｿｰｽで頂きます。↑隣は余った厚揚げで作った厚揚げﾋﾟｻﾞ風。刺身OKな帆立なので、表面だけさっと焼いて中はとろりん。もう少し強火で表面焼き付けても良かったかな～。おつまみ用に、ﾋﾟｸﾙｽとﾁｰｽﾞﾁｰｽﾞは、お正月にﾀﾞﾝﾅﾌｧﾐﾘｰが来た時にお土産に貰ったﾆｭｲｻﾝｼﾞｮﾙｼﾞｭというｳｫｯｼｭﾁｰｽﾞと、Kiriのｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞにｴｼｬﾛｯﾄとﾁｬｲﾌﾞ(なかったのであさつき)を混ぜたもの。ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞはﾌﾚﾝﾁのｼｪﾌに教えてもらったのだけど、簡単でとっても美味しい！ﾀﾞﾝﾅは『野菜の味がする～』と嫌がりますが、ｴｼｬﾛｯﾄの香りが苦手でなければｵｽｽﾒです。ﾋﾟｸﾙｽはもともとﾀﾞﾝﾅが苦手な上、水抜きするときに塩したまま時間を置きすぎてしょっぱくなってしまい、お正月から減ってませんヾ(;´Д`●)ﾉ普段なら、ﾀﾞﾝﾅも少しは食べてくれるﾚｼﾋﾟなのですが(甘め・酸味控えめ)今回は日持ちもするだろう…とのんびり一人で食べてます(寂´･ω･)...｡他にもｻﾗﾀﾞを食べて、一応この後にﾊﾟｽﾀも用意していたけど勿論辿り着けず…ﾜｲﾝも結局一本空け、気持ちよく酔っ払いになりました。その後まだ飲み足りなく、もう一本開けるか悩み結局飲みに出かけました(●´∀`;汗)ゞ
Jan 25, 2008
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鶏味噌鍋。
鶏味噌鍋作りました。この前食べた、田舎のﾎﾙﾓﾝ焼きをｲﾒｰｼﾞして作ってみました。ﾎﾙﾓﾝ焼きも、焼きとは言うけどたっぷりのﾀﾚで炒め煮みたいにしていたので、うちにはﾎｯﾄﾌﾟﾚｰﾄないから、ﾋﾞｭﾌｪｷｬｾﾛｰﾙで煮てみても美味しいかもー、と思ったの。ﾎﾙﾓﾝはないから鶏肉で代用？ついでに眠っていた手羽先も。でも、全然別物になっちゃったーヽ(lll´･ｪ･)ﾉぁゎゎ取り敢えず冷蔵庫整理でｷｬﾍﾞﾂやもやし、椎茸、豚ﾊﾞﾗも乗せて、上からﾀﾚに漬けといた鶏肉乗せました。やっぱりﾆﾗは一番上。煮込んだらこうなりました。ん～ヾ(ん*-ω-*??)ﾉｼﾀﾚの味が全然わかんなかった～。聞いた話では、ﾘﾝｺﾞ摩り下ろしとか、ﾆﾝﾆｸとかｵﾀﾌｸｿｰｽとか。←情報少ない。で、りんご摩り下ろしもないしｵﾀﾌｸｿｰｽもないし、適当に赤味噌やﾊﾁﾐﾂやお酒やみりん入れて甘めのﾀﾚにしてみたけど…やっぱり違った～。当たり前？今度おじちゃんに秘伝のﾚｼﾋﾟ聞こう～(●´ﾉ∀｀)でもこれはこれでとっても美味しかったから、多分また作ると思いﾏｽ
Jan 23, 2008
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中華丼ともつ煮。
なんだか矢鱈と中華丼が食べたくなってきた今日この頃。そのことをﾀﾞﾝﾅに話したら、『中華丼嫌いなんだよね～』とのこと。∑(･`∀･ﾉ)ノまぢヵ!?『食べてるとこ、みたことないﾃﾞｼｮ』って…ﾀﾞﾝﾅが食べたことない料理なんて、きっと数え切れないぐらいあると思うんだけどヽ(￣､￣A) 理由を聞いたら、『前に中華丼食べた夜に気持ち悪くなったことがあって』と、どうやら味が苦手なわけではなく、ﾄﾗｳﾏが残っているだけの模様。それなら食べさせちゃえー(○｀∇´)Ψｹｹｹ で、作りました。←優しくないﾖﾒ。一応前日に、『焼きそばなら食べられるよ』と言っていたのであんかけ焼きそばを出して、『麺がごはんになっても食べられる～？』と確認。OK出たので作りました焼きそばはこれでもかってぐらいしっかり焼いて、どこ食べてもﾊﾟﾘﾊﾟﾘにﾀﾞﾝﾅはかなりのﾋｯﾄだったようで、中華丼も美味しく食べてくれていたけどやっぱりあんかけ焼きそばのほうが良いみたいです(# ・з・)まぁ、ﾄﾗｳﾏ克服できたと思えばいいかなー？ また、作ろう。先日、ﾊﾟﾊﾟの田舎からﾎﾙﾓﾝ焼きｾｯﾄが送られてきたので実家でﾎﾙﾓﾝ焼きﾊﾟｰﾃｨｰをしました！（写真撮り忘れた～）その時余ったﾎﾙﾓﾝがあったので貰ってきて、もつ煮作りました具は人参・大根・ｷｬﾍﾞﾂ・こんにゃく・ﾎﾙﾓﾝ。もつは1時間以上下茹でして、臭みとって柔らかくしました。それに、お酒とかみりんとか醤油とか味噌で味付け。最後にお豆腐入れました。ﾎﾙﾓﾝに対して、ちょっと野菜が多かった気もするけど(。´･Д･｀)y─┛気にしなーい。なんだか地味ですけど、こんなんでごはん済ませちゃいました。もつ煮は、よく焼き鳥屋さんなんかで食べるのと同じ味に出来きたーヾ(o´ﾟ∀ﾟ｀o)ｼ沢山作ったから、ﾊﾟﾊﾟにおすそ分けしようと思ったのにﾊﾟﾊﾟは次の日からﾀｲへ旅行ﾏﾏはお留守番だけど多分そんなに好きじゃないし、なんとか3日がかりで食べきりました(´～｀*)
Jan 23, 2008
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牡蠣ごはん。
冬になると食べたくなる牡蠣ごはん。仕事柄、本当は牡蠣食するのは禁止されていたりするのですが…我慢できないので、過熱はしっかりとしてｺｯｿﾘ食べてます【*´･ﾉω･`】 ﾅｨｼｮﾅﾝﾀﾞｹﾄﾞﾈこっそり作った牡蠣ごはん。いつもなら炊き上がったごはんに、別に蒸らした牡蠣を乗せるのですが、しっかり加熱する為にも一緒に炊きました。お陰で牡蠣ちっちゃ！！でも、ごはんに牡蠣の旨味もぎゅっと詰まっていました｡(( ´)艸(｀ ))｡ﾓｸﾞﾓｸﾞおかずはﾂﾅｼﾞｬｶﾞ。ｼﾞｬｶﾞｲﾓとﾂﾅを混ぜ合わせて、ﾏﾖﾈｰｽﾞ・片栗粉入れてまとめました。外側ｶﾘｯ、中ほくほくでかなりのﾋｯﾄ！美味しかったです。ｻﾗﾀﾞの代わりに適当に炒めた茄子とﾚﾀｽも。炒めすぎて水分いっぱい出ちゃった…。
Jan 18, 2008
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鍋・鍋・鍋。
冬です！鍋です！気付けば週の半分は鍋かも、という大の鍋好きです。今年も沢山鍋食べてます～！！今までｶｾｯﾄｺﾝﾛのない我が家では、ｷｯﾁﾝで作ってﾃｰﾌﾞﾙに鍋ごとだす、というｽﾀｲﾙでしたが、遂にやっと！ﾖﾄﾞﾊﾞｼでｶｾｯﾄｺﾝﾛ買ってきたよ～!(●´∀｀)ﾉ+ﾟ*｡ﾟ喜+ﾟ｡*ﾟ+そんな訳で、更に私の鍋熱に拍車がかかってます！水炊き鍋。ｶｾｯﾄｺﾝﾛ購入前ですが。蕪・ﾎｳﾚﾝｿｳ・白菜・かきのき茸・ねぎ などなど…〆は勿論雑炊で♪ﾋﾟｪﾝﾛｰ。別名、白菜を食べるお鍋？たっぶりの白菜に、豚肉・鶏肉・春雨。各々で小鉢で味付けして食べます。今年初めて食べたけど、とっても美味しい！ﾊﾏﾘそう～。ｷﾑﾁ鍋。VIVA！ｶｾｯﾄｺﾝﾛ！食べ終わった蟹の殻でとっただし汁で作りました。貧乏性です。ｺﾁｭｼﾞｬﾝを使わなかったので韓国一味大量投入、そしたらﾀﾞﾝﾅは辛すぎたよう…(；´艸｀)すき焼きのように卵をつけながらなんとか食べてました。ﾚﾀしゃぶ大好きです～常夜鍋。我が家のNO.1お鍋です。毎晩食べても飽きないから常夜鍋、とはよく名付けたものです。豚ﾊﾞﾗ大好き！ﾎｳﾚﾝｿｳ大好き！ﾎﾟﾝ酢好きのﾀﾞﾝﾅが、真剣に考えて購入したﾎﾟﾝ酢でいただきます。この日は前日の残りの炒飯と里芋ｺｰﾗ煮と一緒に(*´∀｀*)←食べｽｷﾞ。ゆず胡椒も大好きです！今使っているのはｺﾚ→なかなか美味しいです～。まだまだ寒い日が続きますね。これからもお鍋たくさん食べるぞー
Jan 18, 2008
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年末年始の過ごし方。
いつもより大型連休となった冬休み。私たち夫婦もめいっぱい遊んでおりました31日は日帰りで川場にｽｷｰ帰ってきてから、いつも行くお店で年越し＆みんなで初詣。明け方帰ってきて、1日お昼から毎年恒例、ﾀﾞﾝﾅﾌｧﾐﾘｰ新年ご挨拶＆麻雀大会！そのまま夜中に再び雪山に向かい、武尊に一泊。そんなﾊｰﾄﾞな年末年始を過ごしてました 雪山好きなﾀﾞﾝﾅに連れられるようになって、私も今年でｽｷｰﾔｰ4ｼｰｽﾞﾝ目突入です！もともと極端な運動ｵﾝﾁで、既に2回も怪我してますが、なんとか頑張ってます！今年は初めて上級者ｺｰｽも滑ってきましたヾ(●ﾟ∀ﾟ●)ﾉ ほたかｽｷｰ場はお正月休みなのにとてもｶﾞﾗｶﾞﾗ。しかもﾊﾟｳﾀﾞｰ！ 旅館の料理もとっても美味しいし、是非また行きたいﾃﾞｽ。日帰りでも行けちゃう距離だしﾈｰ。 山頂にて覆面中。 ﾀﾞﾝﾅは昔のｽｷｰﾔｰ？山頂はとっても晴れていたし…気持ちよかったです今年はあと何回行けるかな？？
Jan 18, 2008
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