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2006年10月01日
テーマ： 今日のワイン(6046)
カテゴリ： 世界あちこち
どこのスーパーにも，ざらにありそう。
値段は\775。もちろんフルボトル。
安すぎると，かえって買うのがこわい。
とくに\1,000円を切ると，
まずまともに飲めたためしがない。
ところがよくみると，
2005年にまじって，なぜか2002年が何本か。
ソーヴィニヨン・ブランで2002となると，今はほとんど売ってない。
これが，びっくり。
ちゃんと飲めるのだ。
それどころか，
果物の蜜のような，甘やかな香りさえするのである。
味は酸味が中心で，濃くはないけれど，
すっきりしていてかえって好印象。
弱いながら，うまみと甘みもあり。
おいしい水。
2002だからなのか，2005もよいのか。
試してみる値打ちはありそう。
生産者：Ｅ＆Ｊガロ
生産地：カリフォルニア
生産年：2002
ぶどう：ソーヴィニヨン・ブラン
種類：白
食べたのは，
刺身（バチマグロ，スルメイカ）＋茗荷，貝割れ。
鮭缶とレタスと水菜のサラダ（マヨネーズ＋醤油＋レモン）。
冷や奴（削り節＋葱）。
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