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2006.03.15
テーマ： ベーグル(509)
カテゴリ： ベーグル
朝食で余ってしまったリンゴを使って
シナモンアップルのベーグルに挑戦♪
王林は，割と甘いリンゴですが
いまいち甘さが
のっていなかったので
果糖 とシナモンを
軽く振って
レンジにかけ
それをベーグル生地に
（果糖は，低インシュリンダイエットで
取り上げられましたね）
でもー！手抜きをして，
レンジにかけたリンゴを
少し水分を切っただけで
混ぜ込んでしまったので
生地がベタベタになってしまい
調整が大変。
成型しきれず
焼いてるうちに，
真ん中の穴が
すっかりなくなっちゃったベーグル・・・
短時間で作れるはずのベーグルなのに
半日がかりになっちゃいました。
お味は，
生地が柔らかめで，
ソフトフランスに近いかんじ。
リンゴと，シナモンの香りもほのかで
食べやすく美味しかった！
苦労が報われましたー♪
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アップルシナモンバター ってあるのですね！
北海道乳業の商品♪
アップルシナモンデニッシュ
デニッシュはカロリー高めだけど，美味しいですよね。
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