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2007.05.05
テーマ： パンを焼こう！(15333)
カテゴリ： パンを焼こう
写っていますが・・・。
ゴールデンオレンジブレッドをプルマン型 で焼きましたが
いつものプルマンの材料に、
ドライフルーツやクランベリーや胡桃やらを足していったので
その分、生地を多くなってしまいました。
なので、余った分はベンチタイムの後に
もう一度丸めなおして
「てきとー」クープをいれて・・・。
クープ入れは苦手なのです・・・(^_^;)
焼く前に、粉もふってみました。
あまりこういう形のパンは焼かないので
たっぷりと・・・(･o･)
しっかりクープしたつもりですが
焼きあがる頃には、底の方がむちむちっと
はじけてきてました～。
でも、プルマンで焼いたのとまた一味違う
香ばしさもプラスされていたような感じの焼きあがりでした！
【パン作りの愛用品】
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