ブルーチーズ
つーん。
ん。んん。
味はマズくはないけど、ニオイと刺激が…たまらんわ。って感じで。
なんとか３分の1消費したけど、このままじゃこのまま（結局ごみ箱行き）だと思ったから「ブルーチーズドレッシング」っていうのを作ってみた。
ブルーチーズをすりおろして、おろしたまねぎとワインビネガー、塩胡椒と一緒に撹拌して、オリーブオイル入れて撹拌。（分量は覚えてない）
面倒くさかったから、全部ミキサーでやっちゃった。
んで、これを、思いついてポテトサラダに使ってみたの。
ゆでたじゃがいも2個分に、このドレッシング大さじ１、マヨネーズ大さじ１くらい。
そしたら、驚くほどおいしかった♪
チーズのコクが加わって、刺激臭もいいアクセントって感じに仕上がった。
これはオススメできます。やってみてね
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