スジェビ（韓国のすいとん）
材料 小麦粉 塩 中に（入れる具）あさり 玉子 じゃがいも にんにく（つぶしたにんにく少量）
作り方
鍋に だしを入れます（煮干しなど）だしをとったら じゃがいもやたまねぎ あさりなどの好みの具とにんにくをいれて 中火で煮ます。
次に生地を作ります 人数分の量の小麦粉と塩を軽く混ぜて 次に水を少しずついれて耳たぶのやわかさになるまで こねます。
次に 一口サイズに生地をちぎって薄く手でのばして（餃子の皮のような薄さ）
鍋に入れます（この時鍋の火は弱火にしてね） 時々混ぜて 手に水などつけながらすると やりやすいかもしれません
塩やなどで好みの味にしてください
仕上げに 玉子やねぎなど入れたら出来上がり
そして最後 食べる時に こしょうなど入れると良いかも？？
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