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らぶり~ぃの部屋
甘さ控えめ♪アップルパイ
甘いのが苦手な方は、是非一度お試しあれ!!
●材料
パイシート・・・2枚
リンゴ・・・2つ
砂糖・・・・50g
レモン汁・・・小さじ2
シナモン・・・お好みで^^
長方形の簡単アップルパイ^^の作り方
※解凍したパイシートを軽く伸ばす。膨らみが良くなる♪
1:天板に解凍したパイシートを1枚を置き中央にアップルフィリングを
細長くのせます。
2:もう1枚の解凍したパイシートを縦半分に折り上端を残し約2センチ間隔に
切込みを入れます。
3:2を1にかぶせて縁をフォークで緒さえ、表面全体に卵液をぬります。
4:200℃のオーブンで約20分焼けば出来あがり!!
アップルフィリングの作り方
1:リンゴの心を取りいちょう切りにします。
2:鍋にりんごと砂糖、レモン汁を入れ煮ます。
お好みでりんごの硬さを調節して下さい。(らぶり~ぃはやや硬め)
3:火からおろしてシナモンを混ぜて冷まします。
水分は、少し切ってパイシートにのせましょう!ベタツキ防止。
以上らぶり~ぃ式の作り方でした。(^0^)/
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