ジュネーブからだとリヨンは一番近いフランスの都会なので、セールの時期などには買出しに行くジュネーブ人も多いようです。
 リヨン料理は流行のニューベルキュイジーヌとは全く反対で、パテやら内臓や脳の煮込み、ブーダンという血のソーセージなど、結構コテコテのフランス料理が多くあります。
 私はリヨンのブーダンが結構好きです。
 クドいので毎回は食べられませんが、血のソーセージとは思えない臭みも全くナシのクリーミーな味わいです(^=^)。

(2006年10月02日 23時47分35秒)

大好き!ヨーロッパひとり旅

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2006年10月02日
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  リヨン LYON


lyon

フランス第3の町、リヨン。
日本人の観光客は、素通りされてしまう町。
ボクだって、そうだった。
鉄道の旅を得意としているが、パリからは、
この町を素通りして、アビニョンや、ニースへ抜けていた。

でも、
パリで会った若い日本人は違った。

彼の目的地は、リヨンだった。
ボクは勉強不足でこの魅力的な町を、単なる都会としてしか知らなかった。
彼は料理人修行中で、フランス料理をこの国で習いたくて、
今回は下見に来たそうだ。(来年には本格的に修行するらしい)

言われてみれば、食の町・リヨン!

明治時代から、コックをめざす日本人が、
マルセーユへ行く船に密航したり(?)、3等船室に片道の切符だけで
この町に来たというのを聞いたことがあった。

この町は、ローヌ川とソーヌ川をまたぐ広い町並みだが、
世界遺産になっているのは、ソーヌ川を渡ったところ一帯の、
「リヨン歴史地区」と言われている場所。

この写真は、絵はがきからとったものだが、
フェルヴィエールの丘の上の 「フェルヴィエール教会」と、
丘の下の「サン・ジャン大司教会」だ。

この町は、リヨン市の観光協会パンフレットによると、
紀元前43年、シーザーの元副官が、
この丘に町を作ったことがリヨンの町の始りだそうだ。

紀元前15年に築かれたローマ劇場は今も残っている。
ボクの行った日は霧が掛かっていたが、次第に晴れていった。






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最終更新日  2006年10月05日 11時53分28秒
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Re:リヨン LYON   (フランス・世界遺産・食の町)(10/02)  
へーー、リヨンってよく名前は聞きますが、そういう歴史があったとは知らなかったです。(というか、フランスのこととかよくわかってないんですが。。^^;)
シーザーの時代にまで遡るんですねーー。
クレオパトラにシーザーだったかがプレゼントした巨大図書館がトルコにはあったんですよ。
新婚旅行に訪れたのがトルコ南部のきれいな街だったそうで、今でもそれが語り継がれてました。
リヨンではやはりおいしいものに出会えましたか? (2006年10月02日 22時43分12秒)

Re[1]:リヨン LYON   (フランス・世界遺産・食の町)(10/02)  
エルマチャイ13。さん
>シーザーの時代にまで遡るんですねーー。

シーザーのローマ帝国の偉大さが分かりますね。

>クレオパトラにシーザーだったかがプレゼントした巨大図書館がトルコにはあったんですよ。
>新婚旅行に訪れたのがトルコ南部のきれいな街だったそうで、今でもそれが語り継がれてました。

へぇ~!へぇ~!へぇ~!
ですね。トリビアだぁ。

>リヨンではやはりおいしいものに出会えましたか?

サーモンキッシュを サロンドテで食べました。ヨーロッパ行くと朝いっぱい食べてしまうせいか、お昼は、比較的軽いものですましてしまいます。
甘いキッシュも食べました。
レストランに入ると2時間くらいつぶれてしまうので、観光を優先してしまいました。
(2006年10月02日 23時02分06秒)

Re:リヨン LYON   (フランス・世界遺産・食の町)(10/02)  
いんど象  さん

Re[1]:いんど象さん  



なるほど!
フランスとスイスは近いのですね。

> リヨン料理は流行のニューベルキュイジーヌとは全く反対で、パテやら内臓や脳の煮込み、ブーダンという血のソーセージなど、結構コテコテのフランス料理が多くあります。
> 私はリヨンのブーダンが結構好きです。
> クドいので毎回は食べられませんが、血のソーセージとは思えない臭みも全くナシのクリーミーな味わいです(^=^)。

なるほど!
フランス人のお宅で、そのソーセージ食べたことあります。でも、説明されちゃったせいもあるけど、あまり好きにはなれませんでした。
こてこてでは、ボクにはきつすぎたかも。
リヨン料理挑戦しなくて正解かな?
(2006年10月03日 09時06分46秒)

Re:リヨン LYON   (フランス・世界遺産・食の町)(10/02)  
私もリヨンに行くまでは良く知らず、散策したのはペラーシュ駅から4時間程で歴史地区以外は殆ど知りません。 (2006年10月06日 21時50分33秒)

Re[1]:カーク船長4761さん  
>私もリヨンに行くまでは良く知らず、散策したのはペラーシュ駅から4時間程で歴史地区以外は殆ど知りません。

カーク船長も、リヨンの町を散歩したのですね。
ボクは、ベラーシュ駅には行きませんでした。
フェルヴィエールの丘を階段で下って、
歴史地区にしばらく居てから、往きにバスで通ったところをずっと歩きました。
それからメトロに乗って、市庁舎前の広場まで行きました。それでいっぱいいっぱいでした。
その日は、マルセーユまで移動の予定だったので、
駅で友人と別れてTGVに乗りました。
(2006年10月06日 23時10分41秒)

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